清淡食谱
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酸爽莴笋丝(简单快手不用油!解腻减脂绝佳!)
大鱼大肉吃腻了?来点爽口的吧😼十分钟就能搞定的爽口美食🙉我太爱莴笋的清香味儿了😻用料莴笋1根盐2.5小勺零卡糖(白砂糖也行)3小勺生抽1勺苹果醋(白醋香醋都行)5勺小米辣1根酸爽莴笋丝(简单快手不用油!解腻减脂绝佳!)的做法...
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Bowie | 玉米马蹄胡萝卜猪骨汤 广东妈妈们的招牌靓汤
老广小孩从小就爱喝的妈妈招牌靓汤——《玉米马蹄胡萝卜猪骨汤》。广东人注重养生,很爱喝汤,每天不喝碗汤都不自在。这款汤应该是广东妈妈们最常煲的汤,简单低脂又健康,只需要一点盐调味就可以。汤本身就有玉米、马蹄和胡...
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豆腐筒骨煲丨营养又浓香
一锅豆腐筒骨煲,浓香可口好味道,过年团聚乐逍遥~除了鲜筒骨、老豆腐,还有更多好食材尽在明家年货节!1月7日,来小明家把年味儿带上餐桌~用料筒骨1只老豆腐2块陈皮3片姜片3片花椒适量葱花适量盐适量鸡精适量豆腐筒骨煲丨营养又...
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家常营养牛奶肉末蒸蛋
俗话说多吃肉蛋奶营养好,所以我尝试把布丁的做法和汽水肉融合起来,意外的很好吃,照片是我已经吃过几口才发出来的所以不太好看。另外因为昨天做饺子有多出来的姜水和猪肉碎,所以出现了这道融合菜。用料鸡蛋2个盐一小勺牛...
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菠菜炝锅面
用料菠菜5颗鸡蛋2个火腿肠1根盐、油适量大蒜(可不用)两瓣芝麻油少量菠菜炝锅面的做法食材备好,菠菜洗净去根,截成3cm左右长段,火腿肠斜切成片,鸡蛋打散热锅冷油下蛋液成型后稍加翻炒倒入开水(冷水也可)加入适量挂面,第一次汤开...
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裙带菜煎蛋汤,好喝低脂,五分钟快手汤
周六的中午,来个五分钟快手汤,裙带菜煎蛋汤,好喝低脂,鲜嫩加倍!用料裙带菜适量鸡蛋1个大蒜2瓣盐1.5克白胡椒适量裙带菜煎蛋汤,好喝低脂,五分钟快手汤的做法干裙带菜提前五分钟泡发,两瓣大蒜切好,备好一个鸡蛋。锅中放入适量油,...
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鲜掉眉毛的👉裙带菜肉片汤
记性不好,传菜谱只为记录,如果哪里不如您意,勿喷,谢谢!孩子喜欢的汤之一,每次能喝两大碗😂用料裙带菜一把盐适量生抽一丢丢瘦肉小半碗生粉适量鸡精适量鲜掉眉毛的👉裙带菜肉片汤的做法1、裙带菜洗净切小点(裙带菜选干的嫩点...
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简易立顿红茶清淡版奶茶
ps:爱碎碎念*ꑒꆯꑒ*用料红茶包2包牛奶250ml水300-400ml(包含煮时蒸发的水分)(蜂蜜)(适量)简易立顿红茶清淡版奶茶的做法奶锅放入水(我放的是冷水)、茶包2包(茶包绳子上面的纸最好扔掉,放锅里有纸味放外面容易烧糊(本人烧糊得出的...
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鲜香十足的香菇油菜
正经的香菇油菜、其实是油菜焯水摆盘,炒完香菇,将香菇和汤汁淋在油菜上的,做了几次总是觉得油菜不够入味;所以后来干脆采用了家常做法,放到一起炒,连家里不喜欢吃青菜的小朋友也对这道菜赞不绝口👍用料油菜苗250g香菇7、8朵...
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懒人清淡版罗宋汤
所谓懒人,是指烹饪要求不高,入门级;清淡版是指少油,不甜,味道不浓烈。该菜谱是我网上比较后找了个最简单的方子实践,然后不断改进成适合我们家的这种口味。身边的朋友尝过都比较赞,所以拿出来分享。罗宋汤适合冬天,暖人暖心。...
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小美~青椒茄丝
茄子一直是我比较喜欢的茄子中含有丰富的膳食纤维而且茄子中的龙葵碱具有药理功效用料茄子3-4个(约350克)青椒3个(约150克)油20-30克蒜3瓣生抽20克盐2克糖10克小美~青椒茄丝的做法1、茄子去头尾大约360克、青椒去头约150克...
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香菇蒸鸡(清淡)
用料香菇朵鸡只干香菇朵香菇蒸鸡(清淡)的做法1、香料碎:干香菇泡发30分钟,切片,挤干水分。锅留底油,炒蒜末、姜末、大葱段、洋葱粒,翻炒后去除水分,再放入挤干水分后的干香菇片,不停翻炒,捞出。2、新鲜香菇一切四,焯水捞出,冷水浸...
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潮州酸菜鳐鱼汤
感觉鳐鱼的菜谱都要被我承包了哈哈这个酸菜鱼汤也是属于清淡口的,比较符合潮州人的口味。爸爸妈妈都超喜欢这种做法,味道特别鲜美。鳐鱼也叫魔鬼鱼,蝙蝠鱼,应该你们都有看过呢。用料鳐鱼和鳐鱼肝500g酸菜半个鱼露少许芹菜...
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苦瓜肉丸汤 清凉解腻 下火
夏天吃什么都没胃口,不如来碗清凉的苦瓜汤吧~用料猪肉300克姜2片盐适量鸡蛋1个料酒1勺葱2根油适量淀粉1勺苦瓜肉丸汤清凉解腻下火的做法将猪肉剁成泥(也可以让肉铺老板帮你绞好),加入鸡蛋一个,适量葱花,姜末,淀粉,料酒,盐,用筷...
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青菜菌菇贡丸汤
这道菜烧起来很简单。主要是:绿叶菜:青菜、鸡毛菜或其他蔬菜菌菇:香菇、草菇锅其他菌菇贡丸:鱼丸、牛肉丸或其他的我这次是:青菜+草菇+香菇+鱼丸+牛肉丸用料香菇2朵草菇10个青菜鱼丸(超市买的)6个牛肉丸(超市买的)3个青菜...
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好评100的快手小白菜
不管谁来做客,我必上这道菜,快手,营养,好吃,清口~用料小白菜虾皮好评100的快手小白菜的做法1,沸水下锅,焯水小白菜。捞出装盘2,调汁:找一个碗,倒入鱼露,蒸鱼豉油,香油,藤椒油,果醋(米醋),盐,水。淋在菜上。3,撒蒜末在菜上。4,小锅倒一点油...
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木耳面线
用料木耳5-6朵面粉50-70克木耳面线的做法木耳泡发,煮熟倒入料理机中,加适量温开水,搅打成泥木耳泥中少量多次加面粉,也可以加点鸡蛋清搅拌至粘稠状,不易滴落装入裱花袋中,水微热,挤入木耳面线撒点海苔粉,就完成了...
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清淡不油腻的茶树菇玉米胡萝卜汤
用料玉米1根胡萝卜1根猪肉100克茶树菇35克香菜2根清淡不油腻的茶树菇玉米胡萝卜汤的做法切块的玉米、红萝卜,猪肉片,茶树菇一起洗干净放炖锅,炖2.5小时。炖好下香菜,口感刚刚好。...
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肉煮油豆腐
煮这个油豆腐一定放水焖。这样油豆腐沾了这个酱汁的味道才好吃哦。用料油豆腐若干个猪肉适量克生抽1勺蚝油1勺大蒜生姜适量小米椒2个青椒1个肉煮油豆腐的做法把所有的材料切好。肥肉先炼出油。加入大蒜小米椒炒香。加...
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蒸茄盒 清淡不上火
对于妈妈的菜谱,我们必须传承下去用料茄子1个盐5克自制五香粉3勺淀粉2勺鸡精1勺香油适量胡椒粉3克蒸茄盒清淡不上火的做法圆茄子一枚去皮,长茄子也可以茄子对半切开切成薄片中间连刀,不要切断浸泡在水里,防止氧化变黑绞肉...
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番茄(巴沙鱼
西红柿烤一烤挺上头的用料巴沙鱼一片西红柿1-2个盐一点点鸡精一点点酱油一点点,多了会黑黑胡椒粉看心情番茄(巴沙鱼的做法盐、鸡精、黑胡椒粉、香油、酱油(按自己口味增减抹一抹放一会,20分钟差不多了上下火200°,20分钟不...
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清淡好伴侣—青菜炒豆皮
庭庭姐步入养生队伍后,烧菜多以清淡健康为主。基本戒掉了味精,调整了油盐比例。冬天最好吃的就是霜后青菜,清炒或者加豆皮,都是极可口的。最重要的是,又是一道秒会菜!用料青菜5颗豆皮1张食用精制油1汤勺盐1小调味勺糖半小调...
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锁住营养蛋白质~白灼虾🦐
用料虾20-30只姜片3片小葱少许料酒2勺蒜末🧄2瓣葱花少许小米辣少许生抽1勺香油半勺醋1勺锁住营养蛋白质~白灼虾🦐的做法冷锅,凉水,加葱,姜烧到起小泡就可以放虾🦐大火等到水烧开,捞出最后做碗酱料:准备小碗,放入葱花,蒜末🧄,小...
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无水白灼大虾
从抖音学过来的,未翻车,一次成功用料虾一盘小葱2根姜片6片料酒2勺花椒10粒无水白灼大虾的做法姜片铺开小葱段垫底随机抓的花椒粒虾尾巴超中间摆放,受热快。加两勺料酒大火4分钟,关火出锅QQ弹弹,鲜甜没人剥虾壳,自己啃掉就是...
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软糯香甜的芝士烤红薯
冬天和红薯似乎特别搭~来个升级版的烤红薯吧,宝宝也能吃!一口满满的都是营养!妙可蓝多的香甜牛乳味芝士片更为红薯增香加甜!不用额外加糖!此菜谱属于有手就能做系列...用料红薯240克鸡蛋1个奶粉1勺(约5克)玉米淀粉18克牛奶85...