酸甜爽脆可口的泡萝卜
炸鸡、火锅的好拍档~
特别适合夏天来上一口~
用料
白萝卜 | 470克(一根) |
白醋 | 270克 |
水 | 450克 |
糖 | 27克 |
盐 | 适量 |
酸甜爽脆可口的泡萝卜的做法
将白萝卜洗净,去皮,切丁,加入适量的盐,腌制30分钟;
等待期间,将辣椒和大蒜切好备用;
先将水烧开,再加入醋,然后加入糖,直至糖全部融化;最后最后将醋水放凉带用;
盛入容器;放冰箱冷藏,1-2天可以食用。
小贴士
1、容器最好是去油去水;
2、辣椒是自己种的,口感不是特别辣,可以根据各自口味选择;
3、萝卜先用盐腌制,是为了去掉一些萝卜里的水分;
4、各材料的用量,可以随意些,可以根据自己的喜好来;
-
爽脆酸甜的酱萝卜的做法和图解,爽脆酸甜的酱萝卜怎么做更好吃
用料白萝卜1根胡萝卜1根小米辣(切小节)5个蒜(切片)8粒生抽200克香醋150克白糖100克矿泉水适量爽脆酸甜的酱萝卜的做法萝卜切片蒜切片,小米辣切小段生抽醋白糖秤重,如果容器大或者小,可以根据比例增加和减少调料。可以适量加一点矿泉水,把食材淹没密封放入冰箱冷藏1-2天...
-
非糖醋排骨食谱做法大全,超简单的非糖醋排骨做法步骤
用料肋排一块(约2斤)斩成小块冰糖3小块香醋35ml葱姜蒜一瓣桂皮一块八角两粒料酒30ml生抽45ml老抽30ml盐适量非糖醋排骨的做法将肋排放入大碗中,加入料酒,20ml生抽搅匀,盖保鲜膜,腌制20分钟加热平底锅,倒入比平时炒菜多一倍的油至7成热时改中火,倒入排骨,用筷子边翻动边...
-
酸甜可口山楂卷的做法和图解,酸甜可口山楂卷怎么做更好吃
酸甜可口很开胃~~用料山楂300g冰糖100g蜂蜜20g酸甜可口山楂卷的做法山楂洗干净加水煮待到山楂微微煮裂开即可山楂趁热挤出山楂核再次加水煮烂压成山楂泥如果有料理机就更好了~加冰糖按照自己的口味喜欢甜一点的就多加些糖我没放太多挑一小块放入装满水的碗中如...
-
简易快手咕咾肉的做法和图解,简易快手咕咾肉怎么做更好吃
孩子们爱吃咕咾肉和糖醋里脊,但是炸里脊肉有点儿麻烦。用超市买的速冻盐酥鸡代替里脊肉,效果杠杠滴~家里没有青椒和菠萝,我用的黄瓜和苹果。关键是酱汁必须调好,火候控制得当。欢迎小伙伴们围观!用料白糖少许盐少许番茄酱2-3勺生抽少许蚝油1勺醋半勺淀粉少许姜末蒜末...