万圣节南瓜盅(灯)
歪果仁的南瓜灯与我果的南瓜盅来了一把中西合并,再次体现我们一过节就吃的优良传统。好看、好吃、好玩儿的一道菜,适合小朋友。
用料
南瓜 | 1颗(小南瓜) |
瘦肉 | 少许 |
葱末 | 少许 |
蒜 | 少许 |
油 | 少许 |
生抽 | 少许 |
米饭 | 少许 |
万圣节南瓜盅(灯)的做法
把南瓜洗干净,在南瓜3分之二处用尖刀切V字花,
南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。
掏干净囊和籽
用牙签在南瓜表面画上图案,用小刀雕出图案。
南瓜切下来的那3分之一顶部去皮切小块。瘦肉切小粒用生抽,拌匀。热油锅放切片的蒜头炒香.放腌过的瘦肉粒一起炒。稍炒至肉类变色,放南瓜粒炒匀。煲好的白米饭放南瓜底。将炒过的肉丁放进南瓜盅里。隔水蒸40分钟。
撒上一点葱末
香级啦!
小贴士
南瓜灯图案有好多,可上网搜索各种有趣图案。
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