培根苹果卷
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刷上蜂蜜之后,培根外层被烤的焦脆,加上被烤的软绵的苹果,一口一口吃的简直停不下来。咸香的培根卷着酸甜爽脆的苹果,培根吸附了苹果浓郁的芳香、苹果又吸附了培根的油脂,如此巧妙的搭配堪称完美,咬一口齿颊留香滋味十足。
用料
培根 | 适量 |
苹果 | 适量 |
蜂蜜 | 45ml |
生抽 | 15ml |
黑胡椒粉 | 适量 |
培根苹果卷的做法
苹果洗净,不削皮,去核切小块
取45ml蜂蜜、15ml生抽、100ml凉白开,搅拌均匀
培根卷很长,卷起来会变得很厚不容易熟,所以要将培根用刀从中间切开
将苹果块用培根卷起来后用竹签串起来
热锅倒油,将串好的肉串放入油锅中
煎至两面微焦时撒上黑胡椒粉
两面抹调好的蜂蜜汁,根据个人的喜好选择煎熟的程度
小贴士
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