自制油条家庭版
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爸爸说油条很有难度,但是我就更想试试~
用料
盐 | 3克 |
牛奶 | 130克 |
面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 5克 |
食用油 | 15克 |
自制油条家庭版的做法
称好食材
全部倒入一起搅拌
所有材料搅拌均匀
揉成这样就可以了
保鲜膜发酵2个小时
蜂窝状态
这样就可以了
不用揉,直接做成长方形
不要太厚也不要太薄
简易版本,手残党,做的不是很好
油温要高,直接放下去
还可以,空心油条就好了
算了成功了,但是卖相差了一点
小贴士
一定要油温高放下去~不然炸不好
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