墨西哥牛油果卷🥑
營養豐富又好吃最喜歡牛油果🙂
用料
牛油果 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
紅蘿蔔 | 半个 |
蘑菇 | 3大塊 |
雞胸 | 2塊 |
盐 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
玉米粉 | 適量 |
沙律菜 | 適量 |
洋葱 | 半个 |
酸忌廉 | 3大湯匙 |
沙拉醬 | 3大湯匙 |
糖 | 1大茶匙 |
墨西哥卷皮 | 4片 |
墨西哥牛油果卷🥑的做法
開始lu
先將雞胸肉加胡椒粉、鹽、玉米粉醃個5分鐘
把紅蘿蔔切條、西紅柿切片、蘑菇切厚片、洋蔥切粒。
下一點油先炒一下紅蘿蔔2分鐘左右
再直接煎蘑菇1分鐘
最後將雞胸煎熟,待涼的時候,用筷子分成小塊
將酸忌廉加入沙拉醬跟洋蔥和糖攪拌均勻。
將牛油果切粒,沙律菜洗乾淨,其他材料整齊放在桌子上,然後可以開始包loooo
將伴好的醬放一湯匙在餅皮上,均勻塗在中心。
再放上沙拉菜,不用太多,醬會把沙拉菜粘着。
再放上紅蘿蔔絲和蘑菇片
然後是西紅柿、牛油果和雞胸肉
開始包lo!先將底部的餅皮拉上
然後左右邊像圖片上一樣摺疊,將材料往內按一下下,再迅速把餅皮往另一個方向捲起來。
包好的時候,收口向下
材料應該足夠包4卷,最後在卷卷中間斜切
擺好就拍照吃吧!❤️
小贴士
吃的時候小心,因為材料満多,小心掉到身上😆
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