黑椒牛奶培根炒蛋
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用料
鸡蛋 | 4个 |
牛奶 | 60g |
盐 | 少许 |
黑椒 | 少许 |
培根片 | 4片 |
无盐黄油 | 少许 |
黑椒牛奶培根炒蛋的做法
打蛋。
将牛奶、盐、黑椒、蛋液拌匀备用。
取四片培根,切小块。
热锅,切少许无盐黄油放入锅内。
黄油融化后,中小火将培根翻炒至变色。上色后取出备用。
稍微擦去培根油分,再放少许黄油,待黄油融化,倒入蛋液。以中小火烹饪,持续搅拌锅底。
蛋液较为凝固后,将培根倒入锅内翻炒。
装盘。
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