美味佳肴馆拌鸡胗
菜谱2.72W
用料
| 鸡胗 | 500克 |
| 香菜 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 青花醋 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
拌鸡胗的做法
香菜切小段
![拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第2张]( "拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第2张")
蒜切末
![拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第3张]( "拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第3张")
小米辣切圈
![拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第4张]( "拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第4张")
鸡胗洗净，切片，水开后放入锅里焯水，加入姜片和适量料酒去腥，焯熟后捞出备用
![拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第5张]( "拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第5张")
把所有的配料放入鸡胗里抓拌均匀，一道美味的拌鸡胗就做好了
![拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第6张]( "拌鸡胗的做法步骤图，拌鸡胗怎么做好吃 第6张")
小贴士
鸡胗不要焯太长时间，否则容易硬，边焯边尝，觉得软硬程度适合自己了就可以关火捞出来了
![18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧]( "18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧")
18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也的详细做法，18斤枇杷熬制了一锅糕，红糖去寒性，加了一只柠檬调味儿，超级nice，感谢相公剥皮也做法技巧
...
![捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法，大厨教你详细做法")
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法，大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟，放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水，摆盘淋上汁水即可...
![肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤]( "肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤")
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜，超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉，放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒，把豆角炒绿放老抽，大蒜，翻炒多炒一会加上水，耗油，盐炖一会，开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
![红豆米糕（传统蒸小方糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红豆米糕（传统蒸小方糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红豆米糕（传统蒸小方糕）的烹饪做法，大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕？就用手头现有的蛋糕模具加米粉，一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕（传统蒸小方糕）的做法备好原料，称重白砂糖化水里，然后加入粘米粉，糯米粉，用刮刀搅拌均匀（特别是小疙瘩...
