奶油培根香肠菠菜虾仁意面
用料
意大利面 | 1份 |
培根 | 1片 |
香肠 | 1根 |
虾仁 | 15~20个 |
菠菜 | 1把 |
奶油奶酪意大利面酱 | 3勺 |
蒜 | 4瓣 |
亚麻籽油 | 少许 |
盐 | 少许 |
奶油培根香肠菠菜虾仁意面的做法
菠菜洗净,锅里烧开水,加盐,菠菜烫熟。捞出挤干水分,切碎备用。
大蒜切片,虾仁洗净,培根切小块,香肠对半切开后再改刀成章鱼状。
锅里烧开水,加盐,投入意面,慢慢煮,隔几分钟检查一下意面是否完全煮熟。煮熟的意面捞出,过凉水,沥干水后加一点亚麻籽油拌匀,防止粘连。
平底锅中稍微多倒一点亚麻籽油,加入蒜片小火慢煎出蒜香,先把香肠煎好多放在一边备用。下虾仁、培根碎炒熟,加入奶油酱,一点面汤,酱汁调匀烧开,加入意面,用筷子不停翻拌,加一点盐调味,最后加入菠菜碎,翻拌均匀。待汤汁稍微收干,装盘。
小贴士
我是给小朋友做的早餐,提前一天晚上将面煮好,拌上油,保鲜膜封好放在冰箱里。蒜片、培根碎、虾仁,菠菜全都提前一天准备好,第二天早上起来直接第4步,十分钟就做好这道营养丰富又好吃的早饭啦
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