秘制鲜香麻辣！香辣过瘾超下饭的剁椒鱼头

开饭咯，红红火火的剁椒鱼头，香辣过瘾超下饭~

用料  

秘制鲜香麻辣！香辣过瘾超下饭的剁椒鱼头的做法  

1. 食材准备

2. 鱼头洗净改刀

3. 加姜丝、料酒 、白胡椒、盐腌制20分钟

4. 小米椒杭椒切成粒，蒜切成末，和剁椒、酱油、蚝油、糖、白胡椒等拌匀

5. 用锡纸折出盘形，放入鱼头，将拌匀的料铺在鱼头上

6. 悠伴蒸汽炸锅蒸汽模式，定时25分钟

7. 鱼头蒸熟出锅，撒上葱花，浇上热油炝葱花，香味十足