古法减脂之蘑菇汤

超级浓香，快手的蘑菇浓汤。一点也不腻，是沾面包的最佳选择。
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用料  

古法减脂之蘑菇汤的做法  

1. 蘑菇切片。
   葱及香菜切碎。

2. 中火起锅，放入黄油融化后下葱花炒3-4分钟或炒香。

3. 加入蘑菇及麝香草翻炒8分钟。加入高汤，大火烧开后转小火继续煲15分钟。

4. 加入椰浆。再加入盐和胡椒调味。5分钟后木薯粉勾芡。撒上香菜即可出锅！

小贴士

食材给的是4人量，可以按量增减。
蘑菇我用了圆蘑菇，草菇，金针菇，还有一些香菇。什么蘑菇都可以，野蘑菇最佳。