盛夏 | 就要吃得清爽又开胃
在这一周,全国城市都迎来了全年气温最高值,不少小伙伴待在室内也差点中暑,在户外工作的朋友们更表示只能靠藿香正气水来撑着。
天气虽热,但是一颗不甘于不吃的心又想要点儿提升开胃的食物,冰激凌,不能当饭,作为饭后甜品还不错;大鱼大肉又尽显荤腥,这时候,你需要一道清爽开胃的凉拌三丝来挽救你的胃。
用 KitchenAid Mini 厨师机和切丝切片器配件来处理蔬果,大热天不用出汗就能做好一道凉拌三丝,爽口又开胃,给我们的身体好好补充流失的水分和维生素。
用料
土豆(去皮) | 1个 |
胡萝卜(去皮) | 1根 |
西葫芦 | 半根 |
白砂糖 | 1/4茶匙 |
橄榄油 | 1茶匙 |
盐 | 1/2茶匙 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
红葡萄酒醋 | 1茶匙 |
盛夏 | 就要吃得清爽又开胃的做法
KitchenAid Mini 厨师机安装切丝切片器配件,把土豆的一头插入配件固定,再移动弹簧刀片固定住另一头,KitchenAid Mini 厨师机开启3档速度,将土豆切成土豆卷丝
按步骤①的操作,将胡萝卜同样切成卷丝
按步骤①的操作,将西葫芦同样切成卷丝
将土豆卷丝放入沸水,汆烫变脆后,捞出放入冷水中冷却,沥干水分备用,同样操作西葫芦卷丝和胡萝卜卷丝
将蔬果卷丝放入碗内,加入盐、糖、黑胡椒、橄榄油和醋调拌均匀即可
小贴士
夏天做饭最怕麻烦、怕热,发挥你的想象力
用 KitchenAid Mini 厨师机和切丝切片器配件轻松做一桌消暑美食吧!
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
猪肉蔬菜米线,美味秘密的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋葱,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5公分)1280克水1茶匙五香粉70克壕油1茶匙紅糖100克豌豆萊,去蒂頭150克小白菜,...
-
黄芪榴莲皮🌽玉米笋黑木耳小排汤 by wqy的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料榴莲皮2窝小排500克猪大骨(有骨髓)2个玉米1根黑木耳10朵笋2根黄芪8片姜片6~7片葱1~2根料酒勺盐克糖克黄芪榴莲皮🌽玉米笋黑木耳小排汤bywqy的做法小排、猪骨,洗净,浸泡片刻,泡出血水姜片洗净葱去根洗净打葱结笋去皮洗净盐开水汆烫切块黑木耳洗净泡发,泡开后去水玉...
-
糖尿病人健康餐(雪菜小黄鱼套餐)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖尿病已经成为当前蔓延程度最广的慢性非传染性疾病。随着研究深入,越来越多的证据表明健康的生活方式是预防糖尿病发生的根本措施,而饮食控制则是抑制糖尿病病程发展的重要手段。用料小黄鱼135g雪菜10g冬笋40g番茄80g花菜120g橙子75g黄酒8ml姜5g葱花3g盐1g大豆...