清热祛湿茶
广东人刚刚经历了27摄氏度的冬至,傻傻分不清到底过的是冬至还是夏至的时候,冬天一夜赶到……
入冬表示你的各种火锅来了,醉鹅、母鸡煲、羊肉煲、牛腩堡,蛇羹,统统上桌,运动少吃得开,你的脾胃还好吗?你的皮肤还好吗?
在这里推荐一款很适合冬天清热祛湿,排毒散结的全家茶饮~薏米赤小豆蒲公英🍵
材料:蒲公英干30克、薏米30克、赤小豆25克、陈皮一片、姜3片、蜜枣2个、水2.5升
蒲公英泡水待用,薏米、赤小豆、姜片、陈皮、蜜枣放到锅里加入2.5升的水,先煲半小时,盖上锅盖焖一下,让薏米赤小豆更出味,再烧开,放入蒲公英中火煲15分钟,即可。
此茶有蒲公英的清香,带着蜜枣的甘甜,口感清冽,适合一家老小饮用。
薏米:性凉味甘,健脾补肺,利湿、清热
赤小豆:性平味甘酸、滋津液、利便消肿
蒲公英:清热解毒、消痈散结、通淋
此茶祛湿排毒、抑菌健脾,推荐给你!
用料
薏米 | 30克 |
赤小豆 | 25克 |
蒲公英 | 30克 |
陈皮 | 一块 |
姜片 | 3片 |
蜜枣 | 2个 |
清热祛湿茶的做法
第一:把薏米、赤小豆,陈皮、姜片、蜜枣洗一次下锅煮,烧开30分钟,关火焖,薏米赤小豆比较难出味,先煲再关火焖半小时,方便药效更好出来。
蒲公英洗一下
蒲公英泡水一会
焖好再烧开
加入泡过水的蒲公英
再煲15分钟,可以了……好香呀
小贴士
广东人一直跟湿气斗争,我们在使用薏米时,先把薏米放到锅里干炒,炒熟,放凉了在冰箱冷藏备用,炒熟的薏米祛湿效果更好,而且不寒凉,适合经常食用!
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