保加利亚酸奶黄瓜汤tarator

这道汤夏天配餐最好 清爽解腻 清凉去火
昨晚烤了羊腿 怕上火 配了这道汤
它在保加利亚家庭和餐厅的餐桌上很常见
我在保国经常吃它

用料  

保加利亚酸奶黄瓜汤tarator的做法  

1. 黄瓜去皮切丁，蒜切末，香菜切末

2. 把酸奶／黄瓜／蒜／香菜／凉白开水放进沙拉碗，加适量盐和橄榄油搅拌均匀即可

小贴士

1，夏天吃的话放冰箱冷藏一会更爽口，或者直接用冰水或加冰块
2，酸奶和水的比例1:1，其他适自己的口味，如果喜欢稀一点的可以加更多水