家庭版的东坡肉
大鱼大肉1.24W
去上海杭州回来就想着自己做一下东坡肉,今天终于开始动手做起来,即使第一次做也是非常成功的!记录一下出个菜谱!
用料
五花肉 | 1000克 |
姜 | 10片 |
小葱 | 6根 |
冰糖 | 150克 |
八角 | 二个 |
红烧酱油 | 三汤勺 |
啤酒 | 半瓶 |
十三香 | 一调料勺 |
蚝油 | 一汤勺 |
家庭版的东坡肉的做法
用砂锅煲出来才好吃!姜葱铺底!
五花肉水煮捞出控干水分煎至金黄。
铺入锅中
放入冰糖和所有调料,加入开水!
带盖中火炖60分钟20分钟开盖收汤!
儿子👦说太香了,香而不腻!
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