香酥牛肉卷

用料  

香酥牛肉卷的做法  

1. 将所有调料和一个鸡蛋混合肉馅，搅拌好。

2. 再用4只鸡蛋打散，摊成薄薄的蛋饼。

3. 将肉馅卷入蛋饼中，尾部用水淀粉粘住。切段。

4. 起油锅，炸至金黄即可。