快手好吃的饺子皮版素包子
过年吃多了大鱼大肉,估计大伙都长胖了,现在就开始减肥吧!这款饺子皮版素馅包子好吃又简单,最主要的热量低,多吃几个也不怕,都是菜呀,快点安排起来!
用料
饺子皮 | 两块钱左右 |
鸡蛋 | 3个 |
花菇或香菇 | 3朵 |
胡萝卜 | 一大根 |
细香芹 | 5.6根 |
香葱 | 1-2根 |
蚝油 | 一大勺 |
生抽 | 一大勺 |
五香粉 | 小半勺 |
盐 | 小半勺 |
快手好吃的饺子皮版素包子的做法
把鸡蛋打散炒成鸡蛋碎
胡萝卜擦丝放点油炒一下,让胡萝卜素充分释放
把鸡蛋碎,香菇丁,香芹丁,葱花,炒过的胡萝卜丝放进一个大盆里
先加入两大勺香油拌匀,这样能避免馅料出水,然后放入一大勺蚝油,一大勺生抽,小半勺五香粉,小半勺盐,戴上一次性手套抓匀备用
饺子皮可以擀大点也可以直接用手撑大点,像包包子那样包好放蒸笼里
冷水上锅,水开计时蒸8分钟,关火闷两分钟
出锅
小贴士
特别简单,没啥难度,只要包好,不露馅,蒸熟就好了。
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