腌萝卜条
我是一个从小不喜欢吃萝卜的人,因为萝卜吃起来有股怪味道,可是这款腌萝卜我百吃不厌,也是吃早饭必不可少的一道开胃小菜
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,萝卜能够增强人们的呼吸系统上的作用,对于治疗咳嗽咳痰帮助很多,还有助于改善消化不良。不喜欢吃萝卜的友友们不防可以试试哦,一点都没有萝卜的怪味哦😊
用料
白萝卜 | 2斤 |
白砂糖 | 30克(腌) |
白砂糖 | 20克(调汁) |
镇江香醋 | 4勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 6克 |
葱 | 一点点 |
生姜 | 一点点 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 3个 |
冷开水 | 适量 |
腌萝卜条的做法
将准备好的白萝卜洗净削皮
然后改刀切条状,加入白砂糖腌出水份倒掉,大约2小时左右
将葱姜蒜辣椒洗干净切断备用
准备一个碗来调汁放入醋,糖,生抽,盐,葱姜蒜辣椒,和冷开水备用,等萝卜腌好后倒入即可(味道可以自己调节)
这是刚刚第一天刚刚倒好汁水的样子
过二十四小时就可以食用啦
小贴士
1.萝卜一定要腌的时间久一点我大概一般二小时看见有水分出来就差不多了
2.腌好的萝卜把水倒掉,不必清水洗
3.腌时间越久越好吃,等腌到12小时后用筷子翻一下哦,这样更入味,二十四小时就可以食用啦
4.找几个干净的玻璃瓶装储存到冰箱内放一个星期都没问题
-
简单易做凉拌银耳的做法和图解,简单易做凉拌银耳怎么做更好吃
银耳热量很低,一个银耳能泡出好大一朵,凉拌银耳好吃又容易饱腹,随便吃,不怕胖用料银耳1朵黄瓜1根胡萝卜半根蒜3瓣白糖少许生抽2勺醋3勺蚝油1勺辣椒油2勺椒麻油1勺盐少许简单易做凉拌银耳的做法黄瓜,胡萝卜,切丝,蒜切碎,备用。银耳提前凉水泡2小时左右,温水20分钟左右,泡...
-
酸辣白萝卜(无糖版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
糖的摄入,可能增加痛风的风险。这款酸辣萝卜,使用代糖替代替了白糖,味道还不错,吃起来也相对更为健康。用料小米椒4个木糖醇2勺(普通吃饭用小汤勺)白萝卜2个盐7勺白醋2勺无糖气泡水1瓶凉白开至少500毫升酸辣白萝卜(无糖版)的做法1.白萝卜去皮切块。2.将白萝卜块放到大...
-
我独家风味辣椒油(合适做凉皮拌面吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法
自己是个比较爱吃辣的人,所以摸索的做了一道辣椒油觉得味道还是很不错的!试过加白醋拌牛筋面味道和外面凉皮味道很像过程没拍很简单我主要为了存菜单若有不懂可以留言我会立马回复用料熟芝麻适量细辣椒面适量孜然粉适量十三香适量蒜末适量生姜末适量花椒粉适量黑...
-
高颜值凉拌皮蛋豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料皮蛋4个内酯豆腐1盒白糖3克生抽2勺盐2克醋2勺黄瓜1根高颜值凉拌皮蛋豆腐的做法黄瓜用削皮器削成薄片像视频中这样,卷成宝塔的形状全部卷好之后摆入盘中,皮蛋切成8半切好的内脂豆腐放在盘子中间调料做法:香菜,小米辣,糖,生抽,陈醋,盐,辣椒油。调好的料汁倒入豆腐上夏...