好吃的菠菜花生米
凉菜3.29W
菠菜营养价值极高,富含膳食纤维,其中铁和叶酸的含量又很高,现在又是菠菜的季节,一起来学这道简单快手的陈醋菠菜花生米吧!
用料
菠菜 | 1把 |
蒜 | 1-2瓣 |
陈醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
好吃的菠菜花生米的做法
前一天剩的花生米,适量就好
绿油油的菠菜一小把
切断后,水沸后焯一下,水里可加少量植物油,50秒左右就好,烫好后放入冷水盆里,时间长,菠菜就没有脆脆的口感喽
加入蒜末,陈醋,糖,鸡精,少量盐,和炒好的花生米
好吃快手的陈醋菠菜花生米就做好啦,来吃喽!
小贴士
花生米最好提前一些炒出来,凉凉后会很脆不会影响口感
菠菜焯水时可加一些植物油,这样菠菜比较绿,一定注意焯水时间,时间长会影响口感
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