咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥浓郁咖啡味
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 40克 |
鸡蛋液 | 20克 |
低筋面粉 | 150克 |
可可粉 | 5克 |
速溶咖啡粉 | 16克 |
咖啡曲奇☕️加加加加大版咖啡豆🔥浓郁咖啡味的做法
鸡蛋液用常温的!
我做的比较大,喜欢小一点儿的可以7-8g一团
170度上下火 中层20-23min🔥
刚出炉曲奇会很软,先放凉
☕️
咖啡味浓郁,酥香曲奇
小贴士
🔹建议用常温的鸡蛋液,鸡蛋液是全蛋液
🔹我做的曲奇有点大(15g),是比较巨型的咖啡豆☕️如果喜欢小些可爱一点的可以做7-8g更小都行
🔹不要放太密,烘烤后会微微变大一点点
🔹烘烤时间可以根据曲奇大小厚度自行增减
🔹密封保存
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