无油低卡/石头饼干棒
饼干1.32W
持续更新,不断改良中。
仅供参考,主要自用。
用料
基础材料 | 。。 |
鸡蛋 | 1个小 |
高纯度魔芋粉 | 8克 |
全麦粉 | 12克 |
椰子面粉 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
香草精 | 几滴 |
小苏打➕泡打粉 | 0.5+1.5 |
盐 | 一撮 |
二倍甜代糖 | 5克 |
调味料 | 。。 |
芝士粉/可可粉/咖啡粉 | 适量 |
无油低卡/石头饼干棒的做法
基础材料混合均匀,可以分成两份做不同的口味。松弛15分钟后整形。希望饼干更脆硬的,最好在表面扎个孔。
烤箱提前预热,上下火160度。
忘记扎孔了来着。。烤十分钟左右,取出翻面再烤五分钟。
晾凉后密封保存。
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