花卉蛋糕
重点是调色,看似韩裱,其实,这是一款奶油蛋糕,怎么调地这颜色呢!看好啦
用料
植物奶油 | 一支 |
黑色色素 | 一瓶 |
棕色色素 | 一瓶 |
裱花托小号 | 一包 |
裱花袋 | 好几个吧 |
紫色色素 | 一瓶 |
花卉蛋糕的做法
很抱歉,没有拍到步骤图,如果你专业,其实,花卉都是很简单的了
咱们说说重点,就说这胚体的颜色吧。就是奶油加很多黑色色素调的!花卉,有些是奶油加了棕色色素,有些是奶油加黑色色素再加紫色色素,还有5瓣花根本不用加色素,因为这款蛋糕的主体颜色是黑的,所以我挤几朵白色的小花作为点缀,记得,花是从大到小,从高到矮的顺序摆放,这样才美观
最后,就要说到花边了。很神奇,这边也不是我自己想出来的,我刚好看了一眼天花板,我们学校的天花板就是这个花纹,所以我就照着天花板花纹,用细裱画出来了。中间是挤水滴,最上面的花边是三步吊边,这样,蛋糕就更美观了
小贴士
其实,这个蛋糕考验的是基本功啦!没有那么难,要做好看的话,就要细心,做的每一步都要精美,然而,精美是需要花时间的,共勉……李建亮
-
美貌又可爱小老鼠蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
朋友家鼠宝娃生日,送他一份私人订制用料8寸戚风蛋糕1个无花果2个榛子巧克力威化球4个草莓10个美貌又可爱小老鼠蛋糕的做法无花果切片,用果皮做出胳膊,腿,尾巴和耳朵,眼睛。巧克力球切成8份再修成圆形。草莓切出太阳。生动的小老鼠...
-
蛋糕—电饭煲版的做法和图解,蛋糕—电饭煲版怎么做更好吃
娃不爱吃健康的水煮蛋,所以…用料鸡蛋6个牛奶80克蛋糕粉100克(可可粉15克,蛋糕粉90克)白砂糖40克油35克白醋三滴(可不放)蔓越莓适量(可不放)蛋糕—电饭煲版的做法两个盆,分离蛋黄,蛋清,蛋清盆要求无油无水蛋黄里放80克牛奶,35克油,但放了三勺只有26克,那就只放26克好了,就是这...
-
南瓜蛋糕版发糕 淡奶油消耗的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜200克面粉/全麦粉200克淡奶油130克酵母3克鸡蛋1个代糖20克南瓜蛋糕版发糕淡奶油消耗的做法南瓜切片上锅蒸熟后压碎。加面粉,淡奶油,鸡蛋,酵母温水化开,搅拌均匀。放入6寸磨具,发酵一小时。上锅蒸25分钟,焖5分钟。出锅。...
-
如何做可可旋风卷好吃 可可旋风卷烹饪方法大全
下雨的周末闲着无事干,就鼓捣做了一个时下比较流行的可可蛋糕卷。制作时加之自己的一点点创意,蛋糕卷瞬间高大尚。分享发布至朋友圈时,网友们直呼吃不起给点边角料就行。看着网友们的戏言,你才会知道“包装”的重要性。这一款蛋糕的并不难,只是在一些细节上要注意不...