华夫饼机卡通小蛋糕
买了华夫饼机,附带三副烤盘,这是用的卡通烤盘。以下是两盘的用量,可以自己加倍来做。两倍的原料可以做五盘。
用牛奶或者酸奶都可以,酸奶的蛋糕液相对粘稠些。
用料
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 5克 |
低筋面粉(普通面粉也可以,只要不是高筋面粉就行) | 100克 |
细砂糖(微甜的量,喜甜可自行加量) | 35克 |
黄油或食用油 | 20克 |
牛奶/酸奶 | 50克 |
华夫饼机卡通小蛋糕的做法
将面粉和泡打粉混合搅拌,静置20分钟。
鸡蛋加糖,打至都是泡沫。
将面粉泡打粉倒入鸡蛋液中,再倒入油和牛奶,顺着一个方向一直搅拌,直至粘稠状。舀起来倒下去是可以写8,而缓慢消失的。
华夫饼机的烤盘,轻轻刷一点点油。先预热。只是做之前刷油,之后不用再每次都刷。
倒入蛋糕液。七八分满就可以,因为蛋糕会发起来。烤大概三五分钟。
有了焦黄色可以了,千万不要烤的时间长了!为了两边都焦黄色的话,可以翻次面。
烤出来还是软软的!
小贴士
-
😊迷你蛋糕食谱做法大全,超简单的😊迷你蛋糕做法步骤
给小孩带幼儿园分享同学吃,很方便,又卫生用料低筋面粉30克鸡蛋2个细砂糖8克(蛋黄)+20克(蛋白)牛奶25克玉米油15克白醋少许😊迷你蛋糕的做法玉米油+牛奶+8克白糖搅拌均匀,在加入过筛面粉,拌匀步骤一加入蛋黄,使用"Z"字手法拌匀打蛋器打蛋清,白糖三次加入,迷你纸杯摆盘,使...
-
六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的烹饪做法,大厨教你详细做法
用越南的草莓酸奶做蛋糕最赞了,味道非常香,口感一流,本人是低糖主义者。又是颜值控,做成斑马纹路,食欲杠杠滴!用料鸡蛋🥚4个玉米油50克酸奶130克低筋面粉100克白砂糖60克可可粉6克六寸草莓酸奶斑马纹蛋糕🍰的做法先把低粉,玉米油,酸奶,搅拌一下。再用后蛋🥚法,把鸡蛋扔面...
-
蛋糕—电饭煲版的做法和图解,蛋糕—电饭煲版怎么做更好吃
娃不爱吃健康的水煮蛋,所以…用料鸡蛋6个牛奶80克蛋糕粉100克(可可粉15克,蛋糕粉90克)白砂糖40克油35克白醋三滴(可不放)蔓越莓适量(可不放)蛋糕—电饭煲版的做法两个盆,分离蛋黄,蛋清,蛋清盆要求无油无水蛋黄里放80克牛奶,35克油,但放了三勺只有26克,那就只放26克好了,就是这...
-
如何做蛋糕脱模好吃 蛋糕脱模烹饪方法大全
蛋糕脱模简直就是超简单有啥用啥...