小囡的司康
烘焙2.9W
用料
黄油 | 55克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 16克 |
盐 | 1/2茶匙 |
面粉 | 180克 |
奶粉 | 30克 |
水 | 70ml |
葡萄干 | 50克 |
酵母 | 5克 |
小囡的司康的做法
面粉 奶粉过筛加糖盐混合,黄油融化室温切小块同粉状物捏碎糅合成玉米须状,酵母 水混合加入粉里,揉好加入葡萄干,保鲜膜包裹冷藏第二天直接分块刷鸡蛋液入烤盘,180度预热后,下火140度,上火180度,烤20分钟
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