肉松面包/松松（波兰种）

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用料  

肉松面包/松松（波兰种）的做法  

1. 主面团所有材料除黄油和盐以外全部入主锅，揉至初步扩展，加入盐和黄油揉至完全扩展。

2. 看，完美的手套膜！

3. 整成光滑面团一发至约两倍大，手指沾干粉戳洞不回缩。

4. 均匀分割成6个面团，揉圆。收口朝上擀开，在上部挤一条色拉酱，撒适量肉松，自上而下卷起。

5. 收口捏紧，成橄榄形。入烤盘进行二发，至约两倍大。表面刷蛋液。

6. 烤箱预热175度，烤20分钟。

7. 晾凉后表面抹色拉酱，沾满肉松。

8. 组织细腻均匀，松软可口的松松做好啦！