巧克力🍫面包

用料  

巧克力🍫面包的做法  

1. 先把巧克力币隔水融化成巧克力液（也可以用可可粉10g代替)……
   把巧克力液、清水、鸡蛋、糖、盐、油全部放入面包桶里，然后倒入面粉和酵母…按面包机的搅拌功能键…不用发酵，只搅拌。（这里我用的是1次发酵法，省时……）

2. 搅拌期间，准备耐高温的巧克力豆和巧克力币…

3. 搅拌好了，取出面团，分成6个均等份，每个约70克。

4. 取其中一个小面团，擀成牛舌状，均匀的洒上5g巧克力豆，然后卷起来，揉圆再压扁，包上5个巧克力币，包好后收口向下。

5. 全部做好后，放入模具，再放入烤箱里发酵，烤箱底部放入一杯热水，增加湿度，发酵至体积变大……

6. 烤箱提前预热……中下层190度，烤12分钟左右。后几分钟觉得颜色重可以加盖锡纸，也可以把上火适当调小点，下火调高点……

7. 掰一个尝尝……浓郁的巧克力香，很好吃😋