黄油煎土豆饼

用料  

黄油煎土豆饼的做法  

1. 土豆削皮后蒸熟。(我这样整个蒸了很久，后来发现应该切片后蒸的快)。蒸至筷子轻松插入

2. 土豆捣碎

3. 加鸡蛋，加入盐，胡椒粉

4. 加青椒丁，火腿丁，香菇丁，胡萝卜

5. 加面粉，搅拌均匀

6. 团成小团(手上抹油后不沾)，压成饼。如果手沾也可以用勺子🥄挖小团直接放锅里，用锅铲压扁成饼

7. 开火，锅里放黄油化开，然后把土豆饼放入，双面煎熟

8. 小火煎！还是很容易煎黑，用电饼铛好些

9. 电饼铛