减脂鸡胸肉焖菜
焖2.16W
鸡胸肉和蔬菜的绝妙搭配之存货大清空行动!
用料
鸡胸肉 | 1块 |
西兰花 | 半朵 |
秋葵 | 5根 |
西红柿 | 1个 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
辣味粉 | 1勺 |
蒜末 | 4瓣 |
减脂鸡胸肉焖菜的做法
鸡胸肉化冻,横切成一大块,刀背敲散,加入一勺蒜末,两勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉,半勺生姜粉和半勺鲜辣味粉。腌制15分钟。
西兰花和番茄洗净切块,秋葵去头。中火加油,等油热一点下鸡胸肉,不然不能快速锁住水分,正反两面煎出金黄色
加盖,小火焖一分钟
把配菜全加进去,盖盖子焖两分钟后,开盖加入一生抽和半勺盐,加入一汤勺的开水,继续加盖焖。差不多两分钟后开盖能看到水分减少,大火收汁,翻动鸡胸肉和配菜,入味。
出锅!
-
「厨房小白友好」三汁焖锅(可以焖面)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡翅根3个(可用其他肉类代替)土豆1个(可以酱汁的增加黏稠度)洋葱6小块(当作葱,炒香调味)娃娃菜9片淀粉0.5勺豆瓣酱1.5勺番茄酱1.5勺蚝油1.5勺鸡精0.5勺白糖0.5勺生抽0.5勺【厨房小白友好】三汁焖锅(可以焖面)的做法鸡翅中洗干净血水后,切几刀。加入一勺生抽,半勺料酒(...
-
洋芋腊肉焖花米的做法和图解,洋芋腊肉焖花米怎么做更好吃
用料腊肉一小块土豆一个胡萝卜半根葱花少许花米两杯大米两杯酱油1/2勺洋芋腊肉焖花米的做法肉菜切丁,锅中少许油翻炒2分钟。花米大米淘洗一下,加比平时焖饭少一点的水,将炒好的菜肉丁加进去,加酱油,搅一搅,放入电饭煲焖饭。熟啦~...
-
广西人爱吃的酸笋焖鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法
来到广东了反而更想念广西的美食了。用料鸭半只酸笋250克番茄一个广西人爱吃的酸笋焖鸭的做法先把鸭子焯水,然后把鸭子先炒黄放料酒糖和老抽,炒干上色。加水或者啤酒我加的是啤酒,然后加入香叶,桂皮,八角焖半个小时。出锅,美味就是这么简单,配上冰啤酒绝绝子了👍👍👍...
-
豆角土豆焖排骨的详细做法,豆角土豆焖排骨做法技巧
...