家庭版鲜肉烧饼

用料  

家庭版鲜肉烧饼的做法  

1. 面、白糖少量、酵母、食用油、温水和面、发面

2. 肉馅：肉、酱油、蚝油、葱花、姜末、少许白糖、盐、花椒粉、食用油

3. 面发好，揉面、搓条、分成大小均匀的剂子，抹油继续发酵20分钟

4. 包好肉馅，压扁、撒芝麻、擀成薄饼，刷油放入刷好油的烤盘中

5. 烤箱200度预热5分钟，上下火200度烤25分钟

小贴士

两层烤盘的途中调换一下位置，芝麻最好在擀薄前，否则吃的时候容易掉芝麻