无需烤箱❗️软糯香甜!超可爱的屁桃雪媚娘
🌈零失败,没有烤箱就能在家做的甜品!超级香甜哦,你们要试试吗?和我一起来康康吧!
用料
牛奶 | 80克 |
糯米粉 | 50克 |
玉米淀粉 | 15克 |
细砂糖 | 15克 |
黄油 | 10克 |
蜜桃 | 2个 |
糖 | 10克 |
淡奶油 | 100克 |
糖 | 10克 |
熟糯米粉 | 10克 |
无需烤箱❗️软糯香甜!超可爱的屁桃雪媚娘的做法
1️⃣糯米粉➕玉米淀粉➕白砂糖一起加入牛奶中,搅拌均匀过筛一遍,碗口盖保鲜膜扎几个孔,隔水蒸15分钟。
2️⃣蒸面团的时候做桃子果酱,桃子🍑去皮切小丁,➕10克白砂糖放个小锅中熬软。 3️⃣面团取出后,趁热加黄油揉成团,再用牙签挑一点食用红色色素揉均匀后,分成5等份。 4️⃣淡奶油➕糖,隔冰水打发。面团擀薄,一层奶油,一层桃子酱,一层奶油,再捏紧收口包好。
4️⃣用筷子在旁边按压一下,放一片薄荷叶,就是桃子的样子啦!
是不是超级可爱?
小贴士
现在气温高,需要在空调房里隔冰水打发淡奶油!奶油打发好后想冷藏一会儿再包。
如果还有问题留言给我,看的就会回复🌸
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