塔吉锅之肉沫茄子套饭
塔吉锅食谱2.29W
用料
茄子 | 3小根 |
上海青 | 3颗 |
剩饭 | 一碗 |
广味香肠 | 一根 |
姜青椒蒜 | 少许 |
肉酱 | 一勺 |
塔吉锅之肉沫茄子套饭的做法
自己炒的肉酱,放入切小块的青椒、姜、蒜
等配料爆香后放入切片的茄子
盖锅焖,待茄子焖软。
加入开袋即食的广外香肠,过夜的米饭。
盖锅盖,焖软混合。
放上上海青。
不用锅铲,不用放盐,不用放油,不用洗碗的豪华版肉沫茄子套饭完成了!
小贴士
肉酱里面已经有足够的油跟盐。
-
生炊鱼头(塔吉锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
在本地一饭店吃过两次,后来饭店盘掉换了厨师,再也没吃到过。因为一直念记着鱼头的鲜嫩,所以才有了这个山寨版的【生炊鱼头】。在下厨房的第一个菜谱就献给它了。用料鲢鱼头1.5斤盐适量米酒2大勺姜3大片蒜头5瓣洋葱半个生抽2大勺糖1小勺甜面酱2大勺黄豆酱1小勺淀粉...
-
塔吉锅 腊肉蒸饭的做法和图解,塔吉锅 腊肉蒸饭怎么做更好吃
用料腊肉、鸡蛋、大米、盐和胡椒、油菜、香葱、香菜、橄榄油塔吉锅腊肉蒸饭的做法将米淘干净,去杂质,沥干将腊肉切成丁,油菜,香葱,香菜,切成米粒状,备用把米放入微波炉专用硅胶塔吉锅中并倒入适量的水,水要稍微少点,高火7分钟将鸡蛋打碎,待微波炉不转动的时候,...
-
塔吉锅排骨炖茄子的做法和图解,塔吉锅排骨炖茄子怎么做更好吃
用料长豆排骨茄子青椒油菜盐水香草干粉塔吉锅排骨炖茄子的做法将所有东西放入锅中蒸!!!!吃!!!!...
-
塔吉锅菜谱炖草鱼的做法和图解,塔吉锅菜谱炖草鱼怎么做更好吃
在这个锅里炖出来的味道真的挺好吃的,自从买了塔吉锅做了无数次菜了,少油味道还不错用料草鱼一条1000克鱼豆腐或者鲜豆腐都可适量海天黄豆酱,郫县豆瓣酱,适量料酒,醋,盐,老抽,糖,淀粉,葱姜蒜,大料,食用油少许塔吉锅菜谱炖草鱼的做法草鱼洗净切段放点盐料酒生姜腌制15分钟,(...