原生态桑果酱
桑果营养价值很高,桑果酱淡淡的甜味,咬到嘴里,深深感受到桑果的原味。不过,吃这个得做好思想准备,那就是舌头会变紫色,吃好了刷个牙,必须滴。
用料
桑葚 | 1000克 |
冰糖 | 200克 |
原生态桑果酱的做法
采摘新鲜桑椹。
1.剪去绿色梗子。
2.用淡盐水浸泡清洗,洗完后取出滤干水分。放入搅拌机内稍许搅一下,不要榨成汁水,稍微大颗一些,这样口感会好许多。
桑椹放冰糖,开小火,不停搅拌,以免沾锅。
不停翻炒
大概半个小时,水分收干,就可以了
冷却后装入热水泡过的玻璃瓶
瓶口擦拭干净。
写上品名和保质期,我写了一个月,放入冰箱冷藏保存,但吃着消耗起来特别快,所以,应该这么点量,10天肯定就吃完了。
小贴士
1.记得全程戴个一次性手套哦,否则手指会变紫色。
-
青苹果酱食谱做法大全,超简单的青苹果酱做法步骤
现在正是青苹果上市的季节,买回几个,酸酸的挺开胃.周末闲在家用青苹果做了一瓶果酱,送给了朋友。用来抹馒头,面包都是不错的选择哦!用料青苹果白砂糖麦芽糖青苹果酱的做法青苹果去皮切小块放在淡盐水中浸泡,防止氧化变色浸泡过盐水的青苹果放在砂锅中,加入一半...
-
山楂酱(宝宝消食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
山楂酱具有非常明显的开胃消食的功效,特别对消肉食积滞作用更好,如果平时消化不好的话,平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分,所以出现了咳嗽痰多或者腹痛腹泻的情况,也可以适量的食用一些山楂酱来进行改善。用料山楂300克冰糖100克山楂酱(宝宝消食)的做法洗干净山...
-
东菱面包机之金橘果酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
从老家摘的小金桔,非常非常清香和酸甜,做成果酱泡水喝最合适啦!用料金桔一斤多点冰糖150克盐10克东菱面包机之金橘果酱的做法用盐泡一会儿,再搓洗干净,对半切开。切开后放入面包机桶内,加黄糖和蜂蜜和大概100毫升温水,选择果酱模式成果!用机器就是省事,不需要看着,全程一...
-
自制家庭版枇杷膏的详细做法,自制家庭版枇杷膏做法技巧
因为我有支气管哮喘,孩子最近也不舒服,受凉了咳嗽,有时候家里老人不听说,偷偷给凉的东西给孩子吃,索性熬点枇杷膏,大人小孩子都可以喝,清肺,润燥,正好现在是枇杷收获的季节,今年结的枇杷不错,弄点熬个膏吃吃用料枇杷三斤冰糖60克枇杷叶六片自制家庭版枇杷膏的做法枇杷叶五...