美味佳肴馆

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  • 姜汁糯米酒浸猪腰的做法和图解,姜汁糯米酒浸猪腰怎么做更好吃

    姜汁糯米酒浸猪腰

    用料糯米酒2碗猪腰1个鸡蛋2个姜30克料酒半勺盐5克油1勺姜汁糯米酒浸猪腰的做法新鲜干水猪腰一个一定切去白筋才会没膻味(这已经切好)剔除白筋后,用水浸泡猪腰起花刀,切1厘米宽(先竖划,再横切断不要)用生粉,盐,轻抓一会冲洗干净...

  • 春三月 蛇莓泡酒的做法和图解,春三月 蛇莓泡酒怎么做更好吃

    春三月 蛇莓泡酒

    蛇莓,IndianStrawberry.又名龙吐珠,三爪龙。具有清热解毒,凉血止血,散瘀消肿的功效。《日华子本草》:“通月经,熁疮肿,敷蛇虫咬。”2022的上海,春三月,整个四月禁足在家。还好有个草坪。有个露台。和皮皮在草原上玩的时候看...

  • 不才·青梅酒的做法和图解,不才·青梅酒怎么做更好吃

    不才·青梅酒

    春事莫催行客,弹指青梅堪摘。又到四月青梅酿酒时,家母酿的青梅酒贪恋不忘,重复相同的配方,自己洗手来酿。用料福建诏安青竹梅5斤黄冰糖3斤九江双蒸酒29.5度5斤好看的玻璃瓶5升+2升不才·青梅酒的做法青梅:酒:冰糖1:1:0.6酿...

  • 微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托的烹饪做法,大厨教你详细做法

    微醺果酒🍍菠萝酒|自制莫吉托

    买了个菠萝,觉得不是很甜不太好吃,但扔掉又太浪费了,转念一下,可以拿来泡菠萝酒,泡了一个月,已经开喝了,味道不错👌像我这样不太能喝酒的人,可以舀一勺兑点气泡水一起喝,享受这种微醺的状态。用料菠萝1个酒29度1瓶600毫升冰糖...

  • 在家饮酒的快乐│迷你酒混搭DIY合集(更新中)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家饮酒的快乐│迷你酒混搭DIY合集(更新中)

    用料伏特加野格气泡水柠檬茶雪碧在家饮酒的快乐│迷你酒混搭DIY合集(更新中)的做法之前在微博很火的各种混搭迷你酒,在7-11看到有想说回家448(只看到小瓶的伏特加和野格,想要齐全的某宝满足你)港真盒装饮料如果喝个三个之一...

  • 蓝莓糯米酒。女生晚安小甜酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓糯米酒。女生晚安小甜酒

    ⚠️注意:蒸糯米的锅子要洗干净确保无油。酿酒所有要用到的工具,都要用开水烫过确保无油无生水。用料白糯米250克蓝莓125克安琪甜酒曲1克凉开水125~150克蓝莓糯米酒。女生晚安小甜酒的做法糯米洗去表面的淀粉,放冰箱冷藏浸...

  • 100%正宗!火遍魔都的TABASCO® Mulled wine热红酒配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    100%正宗!火遍魔都的TABASCO® Mulled wine热红酒配方

    刷爆全国网络的上海圣诞刚刚告一段落,堪称全球最内卷圣诞节的魔都也诞生了无数节日美食。这不,T仔立刻带着刷遍圣诞集市的TABASCO®热红酒来啦!逛集市几乎人手一杯,超适合冬天冷冷的天气里来上一口热乎乎暖暖的热红酒!葡萄...

  • 蓝色前任食谱做法大全,超简单的蓝色前任做法步骤

    蓝色前任

    这是我欠你的一个完整的告白准备好了吗我先开始做自我介绍我可能是你未来的男朋友你的男朋友也算是一个有故事的人故事里有烟有酒有四季遇见你以后我的世界再无四季四季如春我喜欢夏天因为我生在夏天四季里我遇到过很...

  • 调酒-黄瓜金瑞奇的做法和图解,调酒-黄瓜金瑞奇怎么做更好吃

    调酒-黄瓜金瑞奇

    GinRicky是盖茨比里唯一出现的一款鸡尾酒,加上了黄瓜的清新,在炎炎夏日超级清爽解暑。用料金酒30ml青柠汁30ml糖浆30ml黄瓜半根冰块适量苏打水适量青柠半个薄荷叶适量(可无)调酒-黄瓜金瑞奇的做法把青柠角2-4块,黄瓜斜切块...

  • 《青梅干》喝了4月的青梅酒,让青梅美味继续的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《青梅干》喝了4月的青梅酒,让青梅美味继续

    4月,泡了不少青梅酒,陆续在喝完,酒喝完了,青梅还剩下了,别丢,晾一晾,烤一烤,让美味继续。捞出的青梅有圆鼓鼓的,也有焉焉的,鼓鼓的是当初扎了眼再泡的,焉焉的是直接泡的。鼓鼓的这种烤出来肉头厚一些。用料泡过酒剩下的青梅随意...

  • 威士忌highball🍹新年聚会必备的经典调酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    威士忌highball🍹新年聚会必备的经典调酒

    Highball是一款经典调酒,其中有以威士忌最为常见;做法简单,不需要复杂设备,在家也能随时享受微醺~今天选用的这支单一麦芽威士忌,无泥煤口感很柔和,清甜的水果花香,对女生会更友好~🍹气泡水调和了酒的浓烈,柠檬和海盐则带出清爽...

  • 冬日煮啤酒食谱做法大全,超简单的冬日煮啤酒做法步骤

    冬日煮啤酒

    用料啤酒2瓶枸杞15-20粒醪糟4勺老冰糖20克红枣6颗水250克冬日煮啤酒的做法准备材料此步骤忘记拍照了,红枣枸杞洗干净,加入250g水,静止10分钟,加老冰糖或用白糖替代,煮5分钟至沸添加啤酒,煮3分钟,主要啤酒容易yu锅,随时翻搅。...

  • 梅子酒(青梅酒、附带梅子露)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅子酒(青梅酒、附带梅子露)

    在日本梅子酒的种类繁多,有时到了不同的地方会发现完全不同的地方梅酒,可见其受欢迎程度。梅酒已成了日本最流行的酒类之一,其品目繁多,令人称奇。用料白酒1.8L青梅1kg冰糖200~400g玻璃容器4L左右梅子酒(青梅酒、附带梅子露...

  • 红茶热红酒 冬季的温暖的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红茶热红酒 冬季的温暖

    茶和酒半梦半醒间的温暖用量一人份用料红茶1包橙子2片生姜1片肉桂1根红酒1杯红茶热红酒冬季的温暖的做法准备好材料小锅中加入200毫升水把茶包姜片肉桂放在锅中煮沸后关火闷5分钟加入红酒与橙子片煮沸关火配烤土豆和...

  • 鸡尾酒🍸之原谅的做法和图解,鸡尾酒🍸之原谅怎么做更好吃

    鸡尾酒🍸之原谅

    宽容,能融化彼此心中的冰冻,更将那股爱的热力射进对方心中。在这充满竞争的时代,人们所需要的不正是这种宽容吗?选择原谅也就是选择了关爱和温暖,同时也选择了人生的海阔天空。用料白朗姆酒30ml青瓜利口酒30ml青柠檬半个黄...

  • 「青梅酒」把春天的味道留在罐子里的烹饪做法,大厨教你详细做法

    「青梅酒」把春天的味道留在罐子里

    今年是第三年泡青梅酒,从最初抱着试试看的心态泡了第一罐青梅酒,第二年打开罐子,清新的梅子香味瞬间飘出来,只闻了一下就直接沦陷,从此在青梅酒的坑里越陷越深,家里的大小罐子都不够用了,还买了好几个!泡好的梅子酒加冰块更好...

  • 青梅酒 梅子酒 梅子露的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青梅酒 梅子酒 梅子露

    冰糖要用小粒黄冰糖今年用了太古黄冰糖和云南手工黄冰糖两种分别泡了两罐。等泡好了对比一下。青梅去年用的是云南照水梅今年买的福建诏安青梅。还准备用普宁青梅泡一罐做好后对比一下。酒用的是九江双蒸精品29.5度。...

  • 果味热红酒食谱做法大全,超简单的果味热红酒做法步骤

    果味热红酒

    大雄叔的方子,很好喝用料红酒一瓶苹果半个橙子半个金桔6个草莓4个梨半个个柠檬半个个干玫瑰花一小把冰糖一把果味热红酒的做法梨,苹果,橙子切片;金桔,草莓切半;,冰糖,玫瑰花放入锅里,大火煮开立刻小火煮5分钟柠檬不煮,切片放杯...

  • 鸡尾酒🍸之木屐的做法和图解,鸡尾酒🍸之木屐怎么做更好吃

    鸡尾酒🍸之木屐

    疫情两年了,生活总要有些欢乐,我喜欢茶,喜欢咖啡,又给晚上添加快乐爱上了调制鸡尾酒🍸对鸡尾酒的了解来自我高中的一次实习,青岛五星级石峰宾馆的酒吧,短短的时间主管居然手抄了一本鸡尾酒入门和经典调配,虽然那时的我不懂但...

  • 「红糟酒腌鸡」的做法和图解,「红糟酒腌鸡」怎么做更好吃

    【红糟酒腌鸡】

    用料红糟酒500-750g土鸡1只姜适量茶籽油适量【红糟酒腌鸡】的做法土鸡洗净切块凉干水份备用(如不是土鸡先用开水烙下血泡)热锅倒油、放入姜片…六分热倒入备好的鸡肉翻炒(这个时候不要贴锅太近)放适量盐鸡肉呈现金黄色倒...

  • 酒橙可可香浓小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒橙可可香浓小面包

    这是一个在传统中找寻更美味出路的过程。用经典巧克力面团作为基础,加入清新的香橙元素,再搭配奶香醇厚、口感顺滑的肯迪雅奶油芝士为馅料。整体口味香甜却又清新。小巧的外形方便携带。肯迪雅奶油芝士即使烘烤后也不会...

  • 春花易逝,且以酒存之紫叶李酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    春花易逝,且以酒存之紫叶李酒

    2021年7月10日登浮山,偶遇一片紫叶李,果实累累,无人采摘。紫叶李通常酸涩,这些却是酸甜。于是泡酒之。紫叶李酒,观之甚美,闻之甚香,此时边赏窗外紫叶李花,边品尝杯中酒,别有滋味。还有山樱桃,改日再写。正在进行的桃花酒用料紫...

  • 热伏特加 低卡红枣菊花茶酒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    热伏特加 低卡红枣菊花茶酒

    好喝真正的微醺要煮不煮没有煮的香不放糖淡淡的红茶和菊花味用料红枣枸杞菊花随便一个随便的红茶包1包百龄坛伏特加/随意20-40ml热伏特加低卡红枣菊花茶酒的做法1.小锅内饮用水热开/按个人量煮开,放入红茶包红枣枸杞菊...

  • 居家小资自制鸡尾酒-橙子菲士的烹饪做法,大厨教你详细做法

    居家小资自制鸡尾酒-橙子菲士

    喜欢橙子的同学们福利来啦!低度数爽口橙子菲士,是幸福的感觉~用料金酒45ml果粒橙30ml苏打水1听柠檬1个白砂糖1袋冰块少许块居家小资自制鸡尾酒-橙子菲士的做法将45ml金酒倒入shake杯中。30ml果粒橙倒入shake杯中。切柠檬...

  • 鲜虫草酒食谱做法大全,超简单的鲜虫草酒做法步骤

    鲜虫草酒

    用料0.7-0.8规格鲜虫草120条九江双蒸适量(洗虫草用)二锅头(五粮液等高度白酒)5斤鲜虫草酒的做法当季鲜虫草120条(0.7-0.8g)用流动的水冲洗虫草身上的泥,一定要流动的水哦!铺上厨房纸两层厨房纸,来回搓动虫草,以便吸干虫草身上的...