复刻肯德基的炙烤鸡腿厚蛋烧帕尼尼
上周去吃了kfc早餐新出的炙烤鸡腿厚蛋帕尼尼,秒圈粉了好好吃!!然后价格也特别美丽……不开大神卡加一个豆浆的两件套要20了【贫民窟人类哭泣】于是根据回忆用料开始了复制粘贴大法,嘿喂够!( ̄∇ ̄)
用料
鸡蛋 | 1个 |
鸡大腿肉 | 0.5只 |
曼克顿英式麦芬 | 1 |
牛奶 | 20克 |
三岛照烧酱 | 30克 |
黄油 | 10克 |
黑胡椒 | 1勺 |
生菜 | 0.5片 |
芝士片 | 1片 |
复刻肯德基的炙烤鸡腿厚蛋烧帕尼尼的做法
鸡腿肉去骨切成两块,另一块留着下次用,用照烧酱和黑胡椒腌制一晚上,喜欢的话也可以加点黑胡椒酱和蚝油
这里备注一下,用的是三岛照烧汁,味道特别棒,用起来也方便,不用自己调汁了,100克687kj,0脂肪,非常快乐。按自己觉得满意的用量腌制即可
麦芬直接买了现成的,好吃方便,吃不完可以冻起来,切开加热
煎鸡腿肉的时候可以做厚蛋烧了,鸡蛋加牛奶搅打均匀,煎锅放一丢丢黄油融化后把蛋液倒进去,小火加热,用黄油是为了增加香味,普通的食用油也可以。差不多到微微固体的时候就可以开始卷了,全程要小心,鸡蛋会比较嫩容易破,不追求厚蛋烧的盆友也可以直接炒滑蛋放进去,同样ok。
厚蛋烧基本定型的时候,可以把芝士片放在最上面,用锅的余温融化它一点
生菜洗净,按照回忆的摆放顺序【照抄图片】叠加,图片给的是普通的生菜,不过我印象里去吃的时候那家店用了汉堡里面常用的罗马生菜,吃起来会更脆也多汁一些
最后的成品图【因为要包起来所以是反着放的】kfc的帕尼尼贵一些不过特别大,妹子一口气吃完我觉得四舍五入就是午饭程度了,自己做的相对小一点,但肯定是比kfc便宜多啦~祝看到这个食谱的你都能元气满满每一天(*≧ω≦)
-
鸡汁土豆泥的两种做法(肯德基和西餐厅)的烹饪做法,大厨教你详细做法
两种方法中土豆的做法是一样的,只是调汁的方法不同。肯德基的很简单,西餐厅的麻烦一些。主图是肯德基版的,西餐厅土豆泥的图放在下面。两个版本各有特色,大家可以都尝试一下。用料土豆所需材料:土豆2个(较大的)牛奶适量黄油10克盐一小勺黑胡椒适量调汁所需材料(西餐厅...
-
只多一个步骤,完爆KFC,黄油玉米,超简单的烹饪做法,大厨教你详细做法
小朋友最爱的奶香玉米棒,在家就能做,只多一个步骤,完美超越KFC,奶香十足,每一口玉米都能嚼到牛奶香,超幸福的。而且材料简单,2分钟搞定,快来试试吧。用料玉米2根黄油15克盐少许奶粉1勺水少许只多一个步骤,完爆KFC,黄油玉米,超简单的做法玉米洗净,剥皮,去掉头尾部份,摘掉胡须...
-
🐔家庭版鸡米花 | 味道一点也不输炸鸡店的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡胸肉有千百种做法,今天用它来做个鸡米花用料【鸡胸肉腌制】鸡胸肉1块盐少量生抽2勺料酒1勺胡椒粉适量【炸粉】生粉适量鸡蛋1个面包糠适量🐔家庭版鸡米花|味道一点也不输炸鸡店的做法鸡胸肉去筋膜,然后切成丁加入生抽*2➕料酒*1➕盐*适量➕胡椒粉*适量腌制一个...
-
比肯德基好吃的炸鸡腿/炸鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
喜欢吃炸鸡,可是外面的万年油,或者是不新鲜的肉,都令我不敢多吃。而且肯德基的炸鸡分量少,价格不便宜。自己炸,保证了肉类的新鲜干净,也不怕地沟油或者万年油。吃得放心❗️❗️❗️不要用花生油炸!!成品会硬的!!!用玉米油或者葵花籽油……用料炸粉普通面粉120g玉米淀粉30g苏打...