复刻肯德基老坛酸菜鸡块饭
中午去吃肯德基,没有胃口,看到酸菜鸡腿饭点了一份,好吃就是鸡腿肉少了点,回家自己学着做。
用料
鸡腿8只 | |
老坛酸菜鱼一袋 | |
料酒少许 | |
生抽少许 | |
胡椒粉少许 | |
葱姜蒜末少许 | |
复刻肯德基老坛酸菜鸡块饭的做法
第一步把鸡腿切块
第二步鸡腿块里面加入料酒和生抽,胡椒粉,腌一个小时
锅里放少许油葱姜末炝锅,把腌好的鸡腿肉炒5分钟加入酱料包(酸菜鱼里有三代调料)炒3分钟加水沒过鸡块煮15分钟。
紧接着放入酸菜包(还富裕一袋腌鱼调料包)再煮15分钟出锅,千万别放盐,因为这些调料包很咸。
小贴士
夏天,食欲不振,酸辣下饭开胃,生抽少放,别太咸了,买袋酸菜鱼调料做这菜省事,不费脑子。第一次上传菜谱,不周到的地方请多包涵
-
红萝卜玉米肉沫糯米丸子的烹饪做法,大厨教你详细做法
这样做出来的丸子,我家闺女自己阔以干十个😅用料糯米150克生抽1勺肉沫250g盐适量红萝卜半根玉米一小节红萝卜玉米肉沫糯米丸子的做法糯米洗干净,用水泡30~60分钟,红萝卜切成丁,猪肉搅拌成肉沫红萝卜玉米放入肉沫里,加适量盐,酱油一起搅拌均匀拿点肉沫做成丸子,然后把整...
-
一人食.青椒茄子的做法和图解,一人食.青椒茄子怎么做更好吃
下饭菜!用料茄子1个青椒1个盐1匙生抽2勺鸡精1匙蚝油半勺大蒜2瓣清水半碗克一人食.青椒茄子的做法大蒜切沫,炒香。倒入滚刀块切的茄子,翻炒翻炒。加入盐、鸡精、生抽、蚝油、清水,(白糖看个人加不加)中火焖煮,直到看着变软。(5-8分钟)随时注意,锅底别干了。时间到,倒入切好...
-
五星饭店:清蒸鲈鱼🤓的烹饪做法,大厨教你详细做法
个人认为,味道不输饭店,你们可以试试哦用料姜9片葱0.5根香菜3根生抽5勺蒸鱼豉油2.5勺大红椒0.5个冰糖1勺小葱6根鲈鱼1条五星饭店:清蒸鲈鱼🤓的做法买一条鲜活的鲈鱼,让别人宰杀好,自己多清洗几遍,尤其肚子里洗干净,然后用盐在表面和肚子里多按摩洗洗(去腥),用刀从里面划...
-
青椒红扁豆食谱做法大全,超简单的青椒红扁豆做法步骤
用料青椒个扁豆克盐克生抽勺青椒红扁豆的做法红扁豆洗净,去掉扁豆两边的经,切丝,青椒切丝。起锅烧油放入红扁豆炒软。加水煮一下扁豆后,放入青椒丝,加盐生抽调味,翻拌均匀。青椒熟了后就能出锅了。小贴士红扁豆加水煮一会,一个是豆类的食物一定要煮熟不然怕食物中毒。...