松软香甜的日式红豆包❗️适合初学者的面包
✨✨今天分享日式红豆包的做法,里面的馅可以换成密豆或者紫薯哦~
用料
高筋面粉 | 170克 |
低筋面粉 | 30克 |
奶粉 | 15克 |
细砂糖 | 15克 |
盐 | 2.5克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 45克 |
黄油 | 15克 |
豆沙 | 300克 |
松软香甜的日式红豆包❗️适合初学者的面包的做法
日式豆沙包
日式豆沙包
满满的豆沙馅超好吃
1⃣️面包食材除黄油外,所有食材都放入厨师机同中(牛奶预留10g根据面团情况加入),揉至能拉出厚膜状态;
2⃣️加入软化后的黄油,中速揉至黄油充分吸收,高速揉至能拉出手套膜即可;3⃣️搓圆盖保鲜膜,放烤箱28度发酵至2倍大,取出按压排气,分成6等份,盖保鲜膜松弛20分钟,将豆沙分成6等份;
4⃣️松弛好的面团压扁擀圆(中间厚两边薄),包入豆沙馅,搓圆,放入烤箱中,35度发酵至1.5倍大(烤箱中放一碗热水,发酵40分钟左右);
5⃣️表面刷一层水,沾上黑芝麻,盖一张油纸,用烤盘按压压扁,放入预热后烤箱,180度烤20分钟左右即可!赶紧来试试吧
小贴士
~想要面包好吃,一定要揉出手套膜哦,这样的面包放3天都不会硬,我揉面用的是Beko倍科厨师机,马力大✅,省时省力✅,轻松地揉出手套膜,做出的面包特别地松软好吃😋,重要的是k6是静音款,晚上揉面也不用担心会影响到别人了,真的太棒了👏
-
原创咖喱寿喜锅的做法和图解,原创咖喱寿喜锅怎么做更好吃
想吃咖喱寿喜锅了,查遍美食App都没有教程,只好自己原创,没想到味道如此美味,制作如此简单,赶紧尝试吧!用料调料万字寿喜锅汁200ml水800ml咖喱块2块食材1土豆1颗豆腐半块胡萝卜适量香菇适量金针菇1把魔芋1盒洋葱1/4个食材2娃娃菜1颗牛心菜适量食材3黄豆芽1把裙带菜适...
-
日式鸡腿汤咖喱的做法和图解,日式鸡腿汤咖喱怎么做更好吃
用于记录用料鸡腿2只盐若干料酒1勺黑胡椒若干好侍咖喱块(进口)4/1块蒜末适量西红柿1个洋葱半个土豆半个胡萝卜半根南瓜半个辣椒半个鸡蛋半个日式鸡腿汤咖喱的做法汤底1.鸡腿切口发松肉用料酒,盐,黑胡椒,腌制30分钟以上2.锅中加油煎鸡腿表面微黄出油3.加蒜末,洋葱末,西...
-
最好吃的日式土豆沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法
最初做这个是因为我妈爱吃以前用过很多方子,加沙拉酱的蛋黄酱的黄油牛奶什么什么什么什么都不满意突然有一天脑洞大开,想出这么一个做法当时我就泪目了于是在翻遍所有土豆沙拉的菜谱确定并没有和我做法相同的之后.....本美少女还是决定亲自放出这个逆天的做法真...
-
藕黄瓜金枪鱼色拉的做法和图解,藕黄瓜金枪鱼色拉怎么做更好吃
加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量藕(洗净,削皮,切成1,2mm厚薄片)150g黄瓜(洗净,切成薄片,放盐,等待10分钟,挤水)100g金枪鱼(打开,水或油分倒掉)1罐A白醋2/3勺A酱油1/3勺A白砂糖1/3勺B蛋黄酱2勺B盐,胡椒粉少量盐少量白醋少量藕黄瓜金枪鱼色拉的做法...
相关文章
- 抹茶红豆沙馅面包(不需揉出手套膜,最适合初学者。)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日式红豆面包|满满红豆馅,软软甜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 广式莲蓉蛋黄月饼(适合初学者)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Focaccia面包~适合初学者的面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无油松软奶黄包(量少适合初学者)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日式炖小鸡腿(适合初学者的料理!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 日式红豆包🍞日本高人气面包,松松软软香甜不腻的详细做法,日式红豆包🍞日本高人气面包,松松软软香甜不腻做法技巧
- 松松软软无添加适合初学者的细腻甜甜圈的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超级松软香甜💗日式红豆包|软软惹人爱的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 初学者面包食谱做法大全,超简单的初学者面包做法步骤