香椿的存放方法
存放香椿的方法
“山珍梗肥身无花,叶娇枝嫩多杈芽。长春不老汉王愿,食之竟月香齿颊。”
今天香椿迅速降到了15元一斤,进入到吃香椿自由季。
食用香椿在我们这里特别普遍,农村几乎家家院子里都会种一棵。城里人一楼有个小院子的,如果种植树木,大多也会种棵香椿树。
香椿最佳食用时机是长到8—10公分左右,香气浓郁,梗叶鲜嫩。它虽受欢迎,但不像其它蔬菜可以大量食用,也就是用来炒鸡蛋,拌凉菜,最多炸个香椿鱼。而且吃香椿的时间非常短,如同江南吃春笋,没几天就叶大梗硬失其鲜嫩了。
每到这个时候,我时常会买上一斤,处理好冻到冰箱里,一年四季都可以尝鲜。
用料
香椿 | 500g |
香椿的存放方法的做法
-
菠萝的切法食谱做法大全,超简单的菠萝的切法做法步骤
自己网购的菠萝没有切,没有专业工具,这样切方便吃,赶紧学起来吧。用料菠萝1个菠萝的切法的做法菠萝去头去尾,一切两半斜着顺纹路切开转过来,再顺纹路切开吃时太方便了。...
-
海参泡发•(新手学得会)的烹饪做法,大厨教你详细做法
经常有朋友问?海参泡发是不是很复杂?其实不复杂,哈哈哈只是有点繁琐😁【海参泡发流程】:1⃣️冰箱冷藏室冷水泡2~3天;2⃣️把海参开肚、剪沙嘴并清洗;3⃣️海参中小火煮30分钟,捞起;4⃣️加冷水放冰箱冷藏室继续泡发2天;建议一次性泡发一斤或半斤,一劳永逸哈哈哈~用料海参适量纯净...
-
拼盘画里的秋趣的做法和图解,拼盘画里的秋趣怎么做更好吃
大清早运动的时候,看着公园里的鸟儿突然有了创作灵感,就做了这幅秋趣图。在这个作品里我尝试了新的食材来作画,利用焦糖熬得时间长短来让作画颜色有深浅变化,在技巧上运用了勺子绘画用牙签刮画为辅,不过操作还是有难度的,用焦糖作画速度一定要快速才行,要尝试的亲要多...
-
食材の写真集的做法和图解,食材の写真集怎么做更好吃
食材是制作食物必须的原材料,是大自然赋予人类的最本源的美好,用眼睛发现并捕捉食材的美,用相机(手机)拍写食材本真,把食材当作花一样来欣赏吧……整理手机里的照片,发现自己不经意间拍了许多食材的照片,于是建了此相册,为食材安个家!一起来为美食拍艺术写真吧……用料各...