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久煮不破云吞皮

馄饨2.54W
久煮不破云吞皮的做法步骤图,怎么做好吃

网上看到的方子,觉得还不错,记录下来

用料  

面粉 200克
蛋清 50克
清水 45克
1克
小麦淀粉(手粉) 适量

久煮不破云吞皮的做法  

  1. 面粉加入后所有材料揉成团

  2. 面团粘手粉后先用压面机调一档压光滑后慢慢加档压到最薄

  3. 切成想要的云吞皮大小,包上肉

  4. 水烧开后放入云吞,再次烧开后中小火煮2-3分钟即可