豆豉土豆香肠焖饭
用料
香肠 | 300克 |
老干妈 | 两大匙 |
玉米粒 | 少许 |
豌豆粒 | 少许 |
土豆 | 300克 |
蚝油 | 一匙 |
老抽 | 一匙 |
糖 | 半匙 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 少许 |
土豆和香肠切丁,玉米粒和豌豆粒淘净备用
蒜瓣切小丁,不要切的太小,我个人喜欢能看到蒜粒的大小,蒜蓉不合适,蚝油和老干妈乱入一个,哈哈
油微热就下蒜粒爆香,加入香肠大火爆炒一下,把香肠里面的油份炒一点出来。然后加入除老抽和糖之外的所有调味料入锅翻匀
玉米粒和豌豆粒还有土豆君入锅拌匀,均匀翻炒就行,不用把土豆炒熟
最后加入老抽和糖入锅拌匀,糖化了就行,关火。电饭锅跟平常煮饭一样,把炒匀的各类君倒进电饭锅,然后按下煮饭键,等着美味出锅吧
小贴士
我家葱花正好用完了,出锅的时候撒上点葱花一起拌匀会更好吃哦!
-
懒人版-秘制鲜蔬焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蘑菇若干胡萝卜若干芋艿若干腊肉/腊肠若干蚕豆若干春笋若干青菜若干懒人版-秘制鲜蔬焖饭的做法蘑菇洗净切成片,去蒂头芋艿洗净切成大小一致的块春笋洗净切成片青菜洗净切碎肉类洗净切成丁,肥瘦分开所有材料备齐先将腊肠与腊肉煸出油等到微变色就可将素菜依次...
-
老干妈排骨闷饭的做法和图解,老干妈排骨闷饭怎么做更好吃
有饭有菜,省事给力。用料主角排骨500g米3杯陶华碧牌老干妈豆豉3勺红萝卜1根香菇4个生姜一块大蒜子4瓣葱花适量配料耗油适量生抽适量盐适量料酒适量红甜椒1个老干妈排骨闷饭的做法排骨切块洗净,用开水烫一遍,去掉血水捞出来放到碗里。姜切丝,取一半加入排骨,配以适量...
-
苦瓜焖饭食谱做法大全,超简单的苦瓜焖饭做法步骤
大热天吃苦瓜挺清火的~再配上排骨,香菇,瑶柱~整个饭好香好可口,健康又美味~用料生米苦瓜排骨香菇瑶柱苦瓜焖饭的做法泡发冬菇和瑶柱,切好排骨和苦瓜起锅热油,把用香菇,瑶柱和排骨先抄至7分熟,放点酱油入味,再倒入苦瓜,一起炒一炒~都为了更入味~不需炒熟,炒好后...
-
番茄闷饭!食谱做法大全,超简单的番茄闷饭!做法步骤
美味可口!简单易做的闷饭,吃了还想来一碗^O^用料番茄1个杂梁米干山药20克黄芪5克番茄闷饭!的做法山药泡软!米洗净,倒入锅中。把番茄整个放在米饭上面一起煮,等饭熟了,差不多番茄也软烂了,去皮捣碎个饭拌在一起,简单易做的番茄饭就好了!一个哦成品...