香煎玉带罗勒意面
家里的食材清库存,意大利面是简单好做,用现成的酱料就更省事了,而且意面是低Gi的健康好食材哟,
用料
意大利面 | 2人份 |
玉带 | 16只2人份 |
蒜 | 4-5瓣 |
罗勒酱 | 适量 |
黄油 | 约50克 |
海盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
柠檬 | 1块,不放也行 |
香煎玉带罗勒意面的做法
合影
开水放一勺盐和一点橄榄油煮意面
用厨房纸吸下玉带两面的水分
锅中放黄油,我放的多,因为油多才香啊
放入玉带,小火煎金黄后翻面
加入切好的蒜粒,
玉带两面金黄且蒜香味出来后撒海盐和黑胡椒
将煎好的玉带推到锅边,倒入煮好的意面,加罗勒酱搅拌均匀
出锅,煎好的大玉带配罗勒意面,真的过瘾
小贴士
1. 所有食材网上有卖,罗勒酱自己做最好,但我懒啊......
2. 意面款式随意,煮面时间按面的包装提示的就好,
我煮了10分钟,软硬程度刚好,吃不完第二天带饭加热也不会软烂
3. 怕黄油肥可以换橄榄油,黄油最好用无盐的
4. 黑胡椒粉和碎都行,我没加黑胡椒碎,也好吃
5. 玉带很容易煎熟注意火候,基本3分钟以内就能搞定
6. 可以加些熟松子,薄荷,罗勒叶,小番茄装饰
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