鲜嫩多汁的新疆烤包子，好吃到舔指头

用料  

鲜嫩多汁的新疆烤包子，好吃到舔指头的做法  

1. 鸡腿肉去骨后，切成粒状，（现在鸡腿肉最便宜哈哈，而且比鸡胸肉嫩，我没要鸡皮）

2. 生姜，大蒜，葱，料酒，生抽，耗油，腌制十分钟

3. 梅干菜提前泡水1小时，切碎
   切些洋葱，大葱

4. 炒馅料，先炒鸡肉，再加梅干菜洋葱等，大概五分钟就好了

5. 面粉加水活成面团，醒半小时，切成面剂子

6. 擀成面皮，

7. 两边叠起来

8. 两端叠起来

9. 倒扣在烤盘上（包子下面刷油），刷蛋黄液，撒芝麻

10. 放烤箱中层，上火200，下火220，烤20分钟，表层颜色漂亮后盖锡纸

11. 出炉，底部是脆皮，非常好吃(｢･ω･)｢嘿