快手自制南瓜饼
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用料
南瓜泥 | 200克 |
糯米粉 | 150克 |
白砂糖 | 10克 |
面包糠 | 适量 |
快手自制南瓜饼的做法
南瓜削皮大火蒸熟10分钟左右。
用工具捣成南瓜泥,加入10克白糖。
加入糯米粉,用筷子搅拌成絮状。
和成南瓜面团。
依次分好剂子,30克一个,做成圆球。
压扁。
粘上面包糠。
两面都粘满。
依次做好,共12个。
锅里倒油,油热中小火炸南瓜饼。
注意翻面,不要焦了。
多翻两次,两面金黄就熟了。
南瓜饼做好了,趁热吃,可以撒些白糖,或者蘸炼乳吃。也可以中间包自己喜欢的馅料。
小贴士
中小火炸,不太熟悉的全程小火炸,容易成功。
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