菜谱总结怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的菜谱总结精选专题是专门提供菜谱总结的相关精彩内容的地方,这里的菜谱总结相关内容,小编都精心编辑,精选优质菜谱总结的相关知识,分享一些菜谱总结方面的经验知识。
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菜谱总结
方法1:火锅:麻酱灵魂白菜嫩豆腐金针菇方法2:凉调:素加醋,肉不加醋藕黄瓜笋芹菜鸡蛋鸡心鸡胗方法3:蒜蓉:素菜秋葵生菜粉丝娃娃菜茼蒿方法4:炒肉:红薯粉灵魂西葫芦包菜豆角黄瓜芹菜芦笋方法5:烧烤:淀粉,蛋白质藕土豆肉金针菇香菇方...
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日式炸猪排(总结日本人外网菜谱+改良)
家里一大一小都爱吃吉列猪排,我外网上找了个日本人写的菜谱,发现和下厨房上有些菜谱略有些小细节不一样,照做以后发现非常好吃,决定把菜谱搬过来+自己的一些小体会造福大家用料猪排(最好日本产)2块鸡蛋1个面包糠60克面粉(最...
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新手向做菜经验总结
刚接触烹饪半年,收获了不少炸掉厨房的小知识,总结一下正好帮大家排个雷。完全新手向,都是很简单的常识,厨神们可以跳过哈!用料人1新手向做菜经验总结的做法1.像这种图片上的番茄鸡蛋豆腐,用非常嫩的豆腐挂糊时厨房窗外的风...
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阿胶糕总结
方便自己记录配方请不要喷我…………每年都要熬几锅给家里人吃,次次要翻笔记。这次记录下来用料阿胶250克核桃250克黄酒500克红枣250克冰糖150克枸杞150克黑芝麻400克桂圆150克阿胶糕总结的做法阿胶密封泡48小时以上,隔...
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烤箱菜谱总结
为方便,记录下烤箱烤菜的制作时长,非专业人士,适合家常用料根茎类任意叶菜类任意烤箱菜谱总结的做法1.上下火均是同一温度2.均放置在烤箱中层3.时长均为预热后的机器运行时长4.油纸锡纸皆可烤红薯:200°C45min烤小番茄:200...
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冷菜酱汁总结
用料香菜适量盐适量冷菜酱汁总结的做法冷菜酱汁...
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我独自李食堂—猪肉汤菜谱总结
抹茶皮肤李秀根~用料酱料20人份:蒜蓉240g酱油400g辣椒面辣椒酱其他:大葱洋葱杏鲍菇泡菜猪颈肉我独自李食堂—猪肉汤菜谱总结的做法蒜蓉240g蒜蓉240g、辣椒面、辣椒酱、浓酱油400g混合成猪肉汤酱料切洋葱切大葱段切杏鲍...
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长帝烤箱食谱总结
戚风蛋糕等食谱配比温度总结用料鸡蛋6个糖35克油40克牛奶40克低粉90克长帝烤箱食谱总结的做法按配比温度记录...
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空气炸锅菜谱总结
各种食材的总结🥳持续更新中➡️牛排🥩(图1)厨房纸吸干,撒上牛排料,15min厚度1-2cm,400F,15分钟厚度2-3cm,400F,20分钟➡️芝麻球外面薄薄的刷一层油355F,10分钟➡️日本小番薯🍠(图5)355F,30分钟➡️大红薯400F,30分钟➡️三文鱼🐟(图2)厨房纸...
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综合各种菜谱总结的云腿月饼(材料包装篇)
【材料和包装合理分配,不会让你做完月饼家里还剩很多用不完的材料】2020年中秋节10月1号。(此篇为材料篇)29号开始在另一个菜谱更新制作,大家可以提前按照这篇文章购买合适的材料和包装。整个月饼需历时2天制作。1kg的火...
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年度总结
❤为一切美好的事物干杯❤用料热爱若干年度总结的做法图片为2015至2020年。2020年末总结:...
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自己总结的煮菜经验
不会煮菜的我用料鸡蛋1个自己总结的煮菜经验的做法烤饼烤的湿湿的。要把原材料里的水弄的很干很干,不然饼会散掉。可以先放到烤盘上烘焙油纸上,接着烤一会儿差不多成型后把它移到镂空烤架上,再把烤架放到烤盘上,然后把整...
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总结篇—内脏食谱
用料猪心1个猪腰2个猪肝5两粉肠5两鸡心1斤蔬菜适量总结篇—内脏食谱的做法洋葱炒猪心一准备工作:1、猪心从中间一分为四块,清洗掉内部血块(血块一般藏在猪心的夹缝里)。切成2mm薄片再清洗两遍,捞出挤干水分。洋葱切块...
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总结篇-凉拌菜作品
用料黄瓜根胡萝卜根香菜根盐克大蒜瓣总结篇-凉拌菜作品的做法凉拌胡萝卜莴笋丝一1、用切丝器将胡萝卜和莴笋依次切粗丝,再依次汆水各两分钟(这个时间是关键,要卡好,莴笋丝生吃其实也不错)。真的凉拌要过冷水增脆,但家...
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山药饼总结
别看写得这么精确,其实没啥科学依据。用料山药75克酵母0.9克面粉45克糖1克炼乳7.2克棉花糖3克奶酪3.6克熟白芝麻2克山药饼总结的做法山药蒸熟压成泥。加入面粉,炼乳,糖,酵母,合成面团。温暖地方发酵,常温加烤箱各一小时。取...
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土司总结
下厨房高分土司菜谱的共通点用料高筋面粉250克酵母3克甜口:糖35~50g盐2.5~3g咸口:糖5~15g盐4~4.5g鸡蛋30~60克淡奶油0~140克黄油0~25克土司总结的做法总液体量遵循:水/奶+淡奶油×0.833+鸡蛋×0.7+黄油×0.8=160~190(165...
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煎牛排总结
煎牛排,省时便捷。用料牛里脊随意黑胡椒随意海盐随意精炼橄榄油随意煎牛排总结的做法选购做牛排的牛肉1.牛柳(又称牛里脊)鲜嫩,低脂—菲力牛排2.西冷(又称牛外脊)带筋,有脂肪—西冷牛排,沙朗牛排。3.眼肉,脂肪含量高,呈大理...
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总结
用料白砂糖1克总结的做法1111111111小贴士我...
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综合各种菜谱总结的云腿月饼(菜谱篇)
总结了下厨房里面很多制作云腿月饼的配方和材料,有很多小tips都是综合了各种菜谱而来的。所以此篇是精华啊!建议保存!还有另一篇是包装材料篇,记录了我此次制作云腿月饼所购买的材料和包装。时间分配:9月29日做day1(1h+一夜...
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泡芙课总结
哈喽,大家好,我是叁拾而立的西点老师,于超。又和大家见面了,今天我们来讲一下关于泡芙的常见问题及解决的方法,让大家在制作时能够更好地制作出自己想要的状态。分享一个配方作为参考:用料泡芙外皮水90牛奶30黄油59盐1低粉5...
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大豆蛋白素肉的做法总结(非食谱)
拉丝蛋白素肉有大豆蛋白、花生蛋白、小麦蛋白、以及多种蛋白混合等几种。我只试过大豆蛋白素肉和花生蛋白素肉,前者泡发后依然筋道、后者泡发后软烂。我比较喜欢筋道的大豆蛋白素肉。下面是大豆蛋白素肉的做法总结。【...
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儿子host famiIy的菜谱,他总结中看不中吃,还是中歺好。
用料土豆泥鸡肉牛肉青豆胡萝卜儿子hostfamiIy的菜谱,他总结中看不中吃,还是中歺好。的做法水煮加煎烤...
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红烧排骨,总结各位大神的制作特点,找到了做适合自己的菜谱。孕妇记菜谱!
今天的排骨,可能水没控干,闺女说颜色不够红。😁用料排骨2斤葱1根蒜3瓣辣椒2个花椒10粒大料1粒香叶1片酱油1勺盐少许红烧排骨,总结各位大神的制作特点,找到了做适合自己的菜谱。孕妇记菜谱!的做法冷水泡肉,中间换三次水,洗出...
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戚风总结
图文源于烘焙邦用料。戚风总结的做法。...
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蛋糕总结
生日蛋糕形式总结:因为满足家里人过生日,一年到头没有几个蛋糕,所以没必要练习蛋糕抹面。不需要抹面的处理方式有三种,第一种是裱花嘴间隔围边,又分为一是等间距规则围边,错层最好两种颜色,二是不规则挤花边围边,最好所有层一...