藤椒烤鸡腿(空气炸锅)
鸡皮烤完变成了一层脆壳,鸡肉鲜嫩多汁,麻辣中又带着藤椒的清香。而且一滴油都没有刷,自己动手,比外面卖的健康多啦。
用料
鸡腿 | 500g |
展艺藤椒腌料 | 1袋 |
藤椒烤鸡腿(空气炸锅)的做法
鸡腿提前自然解冻,然后用菜刀在鸡腿上划刀(正反面各三刀),这样之后比较容易入味。
取藤椒腌料一袋,按照说明配比调好酱料。我用的是展艺的,500g鸡腿正好对应一袋腌料。每袋腌料加35g水,调成一碗粘稠酱汁。
将之前处理好的鸡腿放入保鲜袋中,加入酱汁,扎好口,然后隔着保鲜袋(这样不会弄脏手),开始给鸡腿马杀鸡!
将鸡腿充分按摩后,放入冰箱冷藏。24小时后取出,空气炸锅无需预热,170度10分钟,翻面再10分钟即可。
热气腾腾的藤椒鸡腿出炉,开动啦!
小贴士
各家空气炸锅功率各有不同,我的空气炸锅是长帝的空气炸烤箱(步骤中已附照片),时间仅供参考。
-
懒人粽子饭 | 拯救不会包粽子星人,一学就会!的烹饪做法,大厨教你详细做法
端午节到啦~一起试试这款粽子饭吧。做法简单,一学就会!用料糯米半杯大米1杯杏鲍菇1个香肠1根盐水火腿半块品利特级初榨橄榄油1勺生抽3勺老抽1勺懒人粽子饭|拯救不会包粽子星人,一学就会!的做法杏鲍菇切丁,广式香肠切片,盐水火腿切丝备用一杯大米,半杯糯米(2:1),淘洗净后...
-
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成...
-
#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
🌈#征集这个菜的名字#☀️☀️夏天的餐桌上,怎么可以少了拌菜呢?!这个菜实际上除了裙带菜,其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅,扔了?那是不可能的,只要是可以生食的蔬菜,在合理搭配的情况下,就可以变成一个新的菜品。做这个的时候,一直在想给它起个名字,可是直到吃完了,都...
-
小朋友也能吃的韩式牛肉豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
从备餐到上桌总时长15分钟~略微有点辣但是家里小朋友表示完全没问题,下饭好吃~~用料牛肉片250克洋葱1个内酯豆腐1盒金针菇150克泡菜10克蒜3瓣生抽2勺鸡精半勺韩式辣酱适量小朋友也能吃的韩式牛肉豆腐汤的做法金针菇去根洗净,洋葱切大片,大蒜切片,豆腐切块。炒香洋...