海味菜饭怎么做更好吃

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海味菜饭

小时候我是不爱吃菜饭的，因为我真的谈不上喜欢吃腊肉。我爸腌的腊肉，近乎于透明，切开来，边缘一层口感柔韧的皮，腊肉和着白米饭和青菜心，就是我家的菜饭。虽然离家久了，但对根植于儿时的味觉记忆却变得越来越清晰。即便不怎么...
海味泡饭

海鲜的鲜，很鲜，但也许会有点肤浅，海味(干品)的鲜，更加的浓郁、深沉和丰富。用料米饭二两海味若干水发好海味泡饭的做法用纯水浸泡放入冰箱冷藏(0°C)泡发了7天的海味，有淡菜、瑶柱、海螺等。色拉油起锅，葱姜轻爆一下。倒入...
包菜海味焖饭

偶然在一家餐厅里吃到这个焖饭（竟然要100+）不服输的我决定在家里自己尝试复制一下用料包菜1/4-半个虾米干贝小蘑菇猪五花肉片减脂人士可以用鸡胸肉米姜片1-2片酱油蚝油盐糖黑胡椒可有可无料酒麻油可有可无淀粉包菜海味...
美善品｜辣味海苔菜饭（剩饭华丽变身）

2021年8月11日周三重庆晴这是一道高纤菜饭，内容丰富：有鸡肉、有蔬菜、有盐（颜）有味儿，快手方便。剩饭华丽变身🌟用料鸡胸肉120克（切块）芝麻油20克新鲜青菜（菠菜，上海青）100克韩式泡菜50克（切碎）辣椒酱25克白米饭300克海苔5克（切碎）...
海味饭团🍱

小饭团营养美味，做法简单用料海苔碎适量🦐适量䓤适量剩米饭1碗酱汁生抽2勺蚝油1勺西红柿酱1勺蜂蜜1勺海味饭团🍱的做法把虾仁变成虾肉松，葱切成葱末米饭、海苔碎、虾肉松、葱末混合均匀备用用模具把饭团做好如图平底锅...
海味炒饭鱿鱼干、虾米、菜脯

海边成长的孩子，冰箱从不缺干货，早起肚子饿，点开外卖页面也没有想吃的欲望。煮了个一人份量的米饭，试试加点菜脯口感会不会升级，果然，没让我失望！用料米饭1碗鱿鱼干半只虾米适量（一大把）菜脯4～5条蒜2瓣鸡蛋1个生抽1勺蚝油0.5勺...
海味糯米饭

每到天气变冷或者下雨天，总是想吃点油腻的东西，然而每次都情不自禁想起了妈妈做的糯米饭和芋头饭。虽然不是什么山珍海味，但却比大多数菜式都好吃，估计是喜欢家的味道。用料糯米750克五花肉250克腊肠2根虾仁50克瑶柱50克...
海味炒饭

自家晒干的虾干，鱿鱼干炒饭。健康美味。用料虾干5只鱿鱼干1只荷兰豆50g花生50g香菜少许海味炒饭的做法首先将虾干去皮。泡热水，因为虾干是干的，要泡过热水才会涨开，味道会出来。泡过虾干的水不要倒掉哦，可以拿来煮饭的。将...
日式海味饭

靠山吃山，靠海吃海材料新鲜现成，必须要吃个痛快用料米一杯柴鱼吃到爽的量瑶柱吃到爽的量紫菜吃到爽的量腰果吃到爽的量黑胡椒适量橄榄油适量盐适量日式海味饭的做法将柴鱼，瑶柱，腰果等洗干净，把柴鱼切成条状。电饭锅放米，入...
海藻拌饭（鲜海味）

在市场看见海藻，细细的好可爱，闻了一下，是一股海洋的味道，毫不犹豫来啦兴致，一路上在琢磨，今天我要怎么做呢，哈哈哈，最终没有让我失望呢......原来海藻的味道是这么得......无与伦比！用料自制酸黄瓜半截自制酸娃娃菜2片叶子自...
妈妈滴难忘滋味上海菜饭

超爱吃菜饭呢！记忆中妈妈做的菜饭总是更香更好吃，每次都能海塞两三碗。用料大米350g青菜300g广式香肠30g咸肉20g植物油适量盐适量妈妈滴难忘滋味上海菜饭的做法大米淘洗干净，放入电饭煲待用。腊肠咸肉切片，青菜洗净切丝待...
海味汤泡饭

清冷的初春，很适合来一碗滚烫的汤泡饭，才是最惬意的。食材简单，做法也简单，吃起来方便热乎乎的。（三人份）用料大青虾250克西红柿1个(350克）西葫芦1个(400克）香菇6朵干贝50克番茄酱2汤勺料酒1汤勺盐适量鸡精适量白糖适量胡椒粉...
有大海味道的菜泡饭

快手方便但是对食材要求高用料隔夜米饭一碗鸡蛋一只青菜几棵干贝一小把紫菜一片小葱一根有大海味道的菜泡饭的做法切葱花青菜备料。厚底汤锅热锅，加入少许油，放葱花爆香，加入干贝略翻炒后加开水，放入米饭，锅煮5-6分钟使干...
包菜饭-海鲜味

用料高丽菜（包菜）一个香菇8～9朵干贝一把五花肉一块鱿鱼一条胡萝卜一根芹菜一根包菜饭-海鲜味的做法把香菇干贝泡好水香菇剪成小条包菜胡萝卜切成丝鱿鱼五花肉切成丝生米淘好水锅热后放点油将淘好水的生米和香菇放下去一...
海味蛋炒饭

作为一个南方人最喜欢的主食自然就是米饭，在外出或饭局的时候如果不吃一碗米饭作为主食总感觉吃不饱。所以经常要点一个炒饭一起吃，但是饭店的炒饭千篇一律全部是所谓的“扬州炒饭”吃久了难免有些抵触。后来在一家吃到...
海味年夜饭

用料鲍鱼6扇贝8只生蚝12鲈斑1澳龙虾2只老虎虾500g海味年夜饭的做法海味做法其实简单，洗净后大火蒸8-10分钟，上葱丝姜丝浇热油爆香，最后淋上豉油。趁热吃...
海味芹菜

用料芹菜4根干虾米10只海兔10只干红辣椒适量蒸鱼豉油适量蒜2瓣盐适量海味芹菜的做法1、干虾米，海兔，冷水浸泡一小时以上，或者热水半个小时。洗净。沥干水分。2、芹菜去叶，洗净，切小段。如果芹菜有点老的话就需要热水烫一下...
腊味泡菜虾仁海苔炒饭

姐姐介绍一部日剧《孤独的美食家》，第一集还没看完，我就饥肠辘辘，没忍住暂停节目，跑到厨房炒了这份米饭。很好吃！油而不腻！肥腊肉炸出的油与泡菜和洋葱的特殊味道中和，酸甜、酸辣。现在不说了，赶紧介绍给大家。加油💪！用料黑虎...
【妈妈的味道】正宗上海菜饭

上海菜饭俗称咸肉菜饭。咸肉与上海青（大青菜）的荤素搭配适宜，对提鲜味起了相乘效果。⭐️制作的关键青菜要保持碧绿生青，咸肉要肥瘦兼顾！🤔有人喜欢加香肠。——我不反对。但广式香肠有甜味，川式香肠有麻辣味，味重了都会喧宾夺...
海边人冬季里的下饭菜—萝卜海味煲

冬吃萝卜夏吃姜，身边很多人包括我都不喜欢白萝卜的味道，做成萝卜牛腩等此类浓味菜才吃。这个“海边人的冬季下面（饭）菜”非常简单易做。是我个人目前最喜欢的白萝卜家庭料理（收入自己的简单懒人料理）。萝卜的软甜，配上虾干和...
老上海味道的咸肉菜饭

在上海呆了很多年了，从17岁读大学开始，这里有我很多美好的回忆，当然对本帮菜也是无比的喜欢，出国以后也是想到生煎包、锅贴，粢饭团，辣肉面、咸豆浆……这些老上海米道就馋的不行。今天刚好看到超市有油菜（分不清油菜和上海青...
上海菜饭

时间：约40-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲，5段IH加热，可变压力技术，进口铜釜内胆。让米粒舞动起来，甘甜香醇，口感全面提升。购买链接👇用料大米250g清水刚刚没过食材香肠2根咸肉200g小...
海味儿菜

用料儿菜200克海味儿菜的做法1海米泡水备用2儿菜切片3小米椒切斜刀片4蒜蓉5葱或者青蒜苗都可以锅内烧水➕盐➕少量油断生捞出备用素菜记得开水下锅要想脆出锅放冷水里热锅➕蒜蓉煸炒出香味➕海米➕盐翻炒➕备好的青菜...
湖南风味儿的上海菜饭

混着湖南腌菜风味儿的上海菜饭用料猪油10克上海青200克米饭200克干豆角20克卜辣椒20克自制酸菜20克生抽1勺黄瓜小半根湖南风味儿的上海菜饭的做法上海青、黄瓜洗干净，切成碎末儿。请使劲儿剁剁剁剁，一定要切得碎碎的！将...
海味儿炒饭

用料米饭2碗鸡蛋1只午餐肉2片干贝10粒干香菇3朵秃黄油30克洋葱2片各种蔬菜小葱1棵调料：盐生抽黑胡椒白胡椒蚝油1瓷勺十三香1小撮海味儿炒饭的做法蔬菜焯水，目的是去处农药和亚硝酸盐。香菇干贝发好切开。秃黄油混合植物...