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纯肉肠怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的纯肉肠精选专题是专门提供纯肉肠的相关精彩内容的地方,这里的纯肉肠相关内容,小编都精心编辑,精选优质纯肉肠的相关知识,分享一些纯肉肠方面的经验知识。

  • 纯肉肠食谱做法大全,超简单的纯肉肠做法步骤

    纯肉肠

    用料梅头肉1260克葱姜水(先冷藏)一碗盐25克糖30克蚝油15克生抽25克老抽2克黑胡椒15克(喜欢可以多放)鸡汁(或鸡精)18克红曲粉(可不放)2克羊肠衣或猪肠衣申源肠衣品牌纯肉肠的做法羊肠衣或猪肠衣洗一洗盐分,放姜片冷水泡着解冻(大...

  • 纯手工香肠食谱做法大全,超简单的纯手工香肠做法步骤

    纯手工香肠

    用料猪肉克盐克姜汁糖料酒花生油60度白酒纯手工香肠的做法肉洗干净放盐腌,我是10斤肉,1斤盐,粗盐。盐粉放少点我腌了5小时,味道刚好。如果你要腌24小时,盐少放点,怕咸。腌的时候,要1小时翻一下肉,这样入味比较快肉腌好,用70度...

  • 自制纯肉肠食谱做法大全,超简单的自制纯肉肠做法步骤

    自制纯肉肠

    用料肉500克葱、姜、花椒水50g鸡蛋1个生抽20g料酒5g白糖10g克耗油10g盐10克玉米淀粉30克黑胡椒粉10g五香粉10g甜玉米粒20克自制纯肉肠的做法1、选好肉(8分瘦2分肥),瘦肉手工剁成肉粒就行,别剁成泥了,那样口感不好。肥肉可...

  • 纯手工灌肠食谱做法大全,超简单的纯手工灌肠做法步骤

    纯手工灌肠

    到了什么都要自己学着做的年纪,不然以后怎么当奶奶╭(╯ε╰)╮。感觉做肠没难度,配料也可以根据自己口味随意调整,大胆才能创新不是☺用料糖20-30克左右盐根据生抽老抽还有酱料的用量增减,自己把握肥瘦相间猪肉27一斤我买...

  • 乡村纯肉肠食谱做法大全,超简单的乡村纯肉肠做法步骤

    乡村纯肉肠

    不用肠衣,制作简单,口味独特的乡村纯肉肠用料纯瘦肉500克猪油或黄油50克盐半小勺胡椒根据自己口味一可以根据自己喜欢的口味加各种香草小葱头一个乡村纯肉肠的做法猪肉切丁加调料腌制一小时。肉丁加猪油在食品加工机中...

  • 纯肥肠臊子食谱做法大全,超简单的纯肥肠臊子做法步骤

    纯肥肠臊子

    肥肠+佐料=肥肠臊子,注意时间火候!肥肠是一笼一笼卖的,我是四斤肥肠紧水后大概是两斤左右,分成共6份,一份大概4两左右!炒臊子只用其中一份也就是4两左右!用料肥肠半斤左右盐适量花椒15粒姜蒜各三瓣八角1个桂皮1块十三香2调味...

  • 纯大米肠粉食谱做法大全,超简单的纯大米肠粉做法步骤

    纯大米肠粉

    用料盐5克水280克油10克大米150g杯鸡蛋3个生抽2勺香菇1朵瘦肉100g蒜头2瓣潮汕萝卜干8g纯大米肠粉的做法蒜头香菇萝卜干切丁,平底锅放油炒香以上材料,加开水,放酱油,蚝油,丁点糖,加点水淀粉,熬成酱瘦肉剁碎加盐,糖,味精,姜,腌制一...

  • 纯莜面肠粉食谱做法大全,超简单的纯莜面肠粉做法步骤

    纯莜面肠粉

    纯莜面也可以做肠粉脑洞大开而且口感也很好用料纯莜面水盐榨菜纯莜面肠粉的做法莜面加水加盐调成面糊,醒5分钟,忘记拍照了,这是蒸好后的样子锅里水烧开,盘子里倒入薄薄一层面糊,里面加少许榨菜或者你喜欢的配菜,蒸5分钟差不...

  • 香肠(纯肉低碳生酮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香肠(纯肉低碳生酮版)

    想吃纯肉的香肠,嘴太馋了🥺也可以做咸鸭蛋味的香肠用料肉(瘦加肥)四斤(任何肉)黑胡椒粉4克白胡椒粉4克鸡蛋1个水(干香菇泡的水也可以)根据肉黏稠度调整辣椒粉5克(根据喜好来)咖喱粉4克红曲粉4克生姜粉4克酱油1勺魔芋粉10克(可不...

  • 纯鸡肉烤肠食谱做法大全,超简单的纯鸡肉烤肠做法步骤

    纯鸡肉烤肠

    冬天做了猪肉腊肠,想着做点高蛋白的健康肉肠可以烤着吃,外面买的大多有淀粉,肉好坏也不清楚,这一年来再忙也喜欢抽空做些东西放速冻慢慢吃,不大去买半成品了,于是想到家里还有肠衣,就去超市买了鸡胸脯肉来,打算做个纯的鸡肉肠...

  • 自制纯肉肠(不用灌肠器也可以)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制纯肉肠(不用灌肠器也可以)

    没有小孩不爱吃烤肠的每次儿子要街上的烤肠我都没答应感觉亏欠他啊哈哈第一次灌肠成功以后是再不阻止孩子们吃烤肠了对了不用灌肠器也可以哈用料28肥瘦肉二斤鸡蛋1个盐适量料酒两勺糖适量十三香一勺老抽两勺生抽四勺...

  • 火腿肠,纯肉香肠的做法和图解,火腿肠,纯肉香肠怎么做更好吃

    火腿肠,纯肉香肠

    用料火腿肠根火腿肠,纯肉香肠的做法纯肉烘烤水煮鲜香小贴士想品尝无色素纯肉麻辣蒜香烤肠胃我...

  • 自制鸡肉肠!纯肉!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制鸡肉肠!纯肉!

    做这道菜,真的,感觉做完,自己的身体不是自己的了,超级累!用料鸡胸肉适量盐适量黑胡椒适量淀粉适量洋葱适量猕猴桃沙拉酱适量自制鸡肉肠!纯肉!的做法网上买的羊肠肠衣,买来洗干净。我网上买的,送了灌肠的工具的,只不过手动的,不太...

  • 脆皮台湾香肠(纯肉版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    脆皮台湾香肠(纯肉版)

    台湾香肠肉质肥瘦适中,口感嫩滑而微甜,是台湾的一道著名的美食,食用时可以烤、煎的方式。正宗的台湾香肠采用猪后腿肉,肠衣也不用人工肠衣而用天然肠衣。本方使用比较薄的羊肠衣,烤熟后皮脆脆的,如果肠衣较厚则会韧。自家做...

  • 减肥必备—纯鸡肉肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减肥必备—纯鸡肉肠

    开始减脂~吃不惯鸡蛋清只能换着花样的折腾这些白肉!鸡肉肠好啊!煮好存冰箱吃个两三天也是没问题的切记煮好凉后再切片~早上夹个三明治或者直接吃都很美味!用料鸡胸肉两块黑胡椒三小勺(看个人喜好适当增减)盐两小少绵白糖两...

  • 如何做纯大米肠粉好吃 纯大米肠粉烹饪方法大全

    纯大米肠粉

    用料米500克盐6克水750克油15克开水150克纯大米肠粉的做法大米一斤泡4小时加1.5斤水打浆米浆过滤一下加盐5克油15克搅拌均匀另外舀出一勺米浆倒入碗里用150克开水烫熟(不要急着搅拌等会再搅拌)重新倒入米浆中搅拌均匀就...

  • 自制纯肉烤肠,火山石肉肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制纯肉烤肠,火山石肉肠

    封面做好了弄用料肥瘦肉1000克白糖20克味精/鸡精16克黑胡椒8克盐16克孜然粉4克五香粉2克耗油20克生抽10克姜葱水(冰的)150克分出葱姜水42克淀粉8克猪肠衣一根灌肠器一个棉线一根自制纯肉烤肠,火山石肉肠的做法姜拍扁,葱切...

  • 肉饼纯肉香肠石锅蒸蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉饼纯肉香肠石锅蒸蛋

    肉饼香肠蒸蛋,食肉爱好者绝佳首选!除了蛋其他全部都是肉肉肉老公江西南昌人,不知道大家知不知道江西的瓦罐汤很出名吗?我家老公隔三差五就想吃肉饼瓦罐汤,我有吃过一次,就是肉泥加鸡蛋再加高汤炖出来的,我今天做的虽然方法不...

  • 纯素肠粉食谱做法大全,超简单的纯素肠粉做法步骤

    纯素肠粉

    北方人的肠粉,别问正宗不正宗😝。纯素的,自己喜欢。记录一下,备忘。用料肠粉专用粉140克水380克纯素肠粉的做法粉类与水混合均匀。用不锈钢圆盘(2个)交替使用,蒸肠粉。具体操作可参考其他老师的蒸肠粉菜谱。素卤汁。杏鲍菇...

  • 纯米浆肠粉食谱做法大全,超简单的纯米浆肠粉做法步骤

    纯米浆肠粉

    在云南这边没有肠粉吃,而我又很喜欢吃肠粉,所以就试着自己动手做肠粉吃,第一次做样子有点丑,味道还可以哦用料大米500克水750克盐适量油适量米饭半碗纯米浆肠粉的做法大米泡八个小时,我用的是沙冰机打米浆,大米分两次打,打8-...

  • 黑椒纯肉肠食谱做法大全,超简单的黑椒纯肉肠做法步骤

    黑椒纯肉肠

    用料黑胡椒20g五香粉10g肉3000克蚝油两大勺生抽两大勺玉米淀粉80g糖70g鸡精两大勺肠衣两根冰水500克黑椒纯肉肠的做法新鲜腿肉和精肉,泡去血水,1切成1厘米左右的小块放入调料搅拌冰水分次加入,搅拌至吸收,放冰箱冷藏12小...

  • 洋葱马蹄玉米儿童肠(附成人纯肉肠)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    洋葱马蹄玉米儿童肠(附成人纯肉肠)

    家里又添小宝宝,出牙开荤后尤其嘴馋,过气美食达人阿姨该伸出壮实大腿给孩子抱了!简直跟在后面跑不停~成品约1kg香肠。用料猪腿肉(瘦肉)600g肥肉150g羊肠3条白酒50ml水果玉米50g荸荠50g洋葱50g葱姜水55g味淋7.5g蜂蜜10g盐8g...

  • 无淀粉纯肉肉Q弹小香肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无淀粉纯肉肉Q弹小香肠

    当家里小儿成长为肉食动物,早餐肠入选为餐桌必备的地位。买过不少小香肠,哪怕是声称无添加的纯肉肠,在打开塑料袋包装的那一刻,老母亲也会忐忑的担心肉肠成份是否有益健康。于是乎,自己动手是最心安的选择。配方是实践了无...

  • 纯肉无淀粉脆皮烤肠的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯肉无淀粉脆皮烤肠

    最近特别想吃烤肠,外面买的不放心,最近肉便宜,决定自己做做看,也留着以后自己做好参考用料猪肉2500克料酒2勺生抽2勺白胡椒粉适量黑胡椒粉适量鸡蛋2个糖50克葱姜冰水300克五香粉适量姜粉适量盐35克纯肉无淀粉脆皮烤肠的做...

  • “纯肉香肠煲仔饭”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【纯肉香肠煲仔饭】

    煲仔饭好吃的秘密有三个:一是米饭,二是配料,三是酱汁。米饭自不必说,粒粒分明的丝苗米最佳,而冬季里时令的腊味煲仔饭则注重腊味的选择。用新鲜五花肉制成的金字金华香肠,能在煲煮的过程中,使米饭和香肠的味道融合,米饭被肉香...