减肥必备—纯鸡肉肠

开始减脂～吃不惯鸡蛋清 只能换着花样的折腾这些白肉！
鸡肉肠好啊!煮好存冰箱吃个两三天也是没问题的
切记煮好凉后再切片～
早上夹个三明治 或者直接吃都很美味！

用料  

减肥必备—纯鸡肉肠的做法  

1. 鸡胸肉 去筋膜 用刀背拍松

2. 放到容器内 撒如胡椒 盐 糖 腌5分钟

3. 倒入酱油 和蛋清 用手抓匀

4. 把鸡肉铺到锡纸一端 像卷寿司一样卷起来

5. 两端封口 用力向中间压紧使肉紧实

6. 再包一层锡纸

7. 两端封口

8. 锅里烧水 水开后 大火蒸或煮8分钟 关火后等5分钟拿出来 （根据肉的多少自行增减时间）

9. 凉后切片 冷藏保存

小贴士

鸡肉可以轻轻拍松整条包裹这样肉质更紧实不易散