美味佳肴馆红烧鸭架怎么做更好吃
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![红烧鸭架食谱做法大全,超简单的红烧鸭架做法步骤]( "红烧鸭架食谱做法大全,超简单的红烧鸭架做法步骤")
红烧鸭架
方便快手零技能。用料鸭骨架1斤姜片5片大蒜头10瓣桂皮3片花椒一小把八角3颗干辣椒适量料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量红烧鸭架的做法鸭架洗净，冷水下锅煮开汆出浮沫，捞出冲洗干净。香料准备好，姜切片，蒜去皮，干辣椒剪段...
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红烧鸡架
用料老抽适量生抽适量料酒适量姜2片葱一段花椒适量红川椒10个麻椒适量耗油适量糖适量玉米淀粉适量鸡精适量红烧鸡架的做法1.鸡架洗净泡30分钟。冷水下锅，放葱姜花椒料酒煮至变色，捞出冲去浮沫备用。2.另起锅烧开水，没过...
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![鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸭架子汤(片皮鸭，烤鸭架子做的)
常买烤鸭或片皮鸭吃。这次我买的片皮鸭，店家把烤鸭片皮后的鸭架也装上给我。上面肉还不少，想着做个鲜美的鸭子汤喝，再吃着片皮鸭，绝配了。买上配菜：冬瓜或是粉丝、白萝卜等等随自己的喜好。这次我买了冬瓜，做法只需简单几步...
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![烤鸭的鸭架食谱做法大全,超简单的烤鸭的鸭架做法步骤]( "烤鸭的鸭架食谱做法大全,超简单的烤鸭的鸭架做法步骤")
烤鸭的鸭架
没有菜谱，就是忍不住分享一个发现。以前在烤鸭店吃烤鸭，鸭架不是做汤就椒盐，但其实都知道，饭店给你做成汤或椒盐，就不一定是全部的鸭架了。但是我也没在意过。疫情原因叫了一次烤鸭外卖，鸭架打包，才发现，饭店片下来的肉连一半...
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![赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿的烹饪做法，大厨教你详细做法")
赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭腿
某人吵着嚷着要吃魔芋烧鸭腿好几天了，无奈我对处理鸭肉简直是一无所知。她偏说怼瓶啤酒直接干，于是，赶鸭子上架的啤酒魔芋烧鸭由此产生了。没想到鸭肉处理得还挺干净，肉不腥而且口感耙软，魔芋更是软嫩入味，好吃到爆，下次做，一...
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![皮蛋烧鸭粥（烤鸭架再利用）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "皮蛋烧鸭粥（烤鸭架再利用）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
皮蛋烧鸭粥（烤鸭架再利用）
店里吃完的烤鸭架不要扔🦆打包带回家煮皮蛋烧鸭粥🍚用料烤鸭架1只皮蛋2个大米1碗芹菜2根葱2段姜1段料酒2勺生抽2勺皮蛋烧鸭粥（烤鸭架再利用）的做法店里打包回来的鸭架，先初步剃点肉下来，肉放在一边，太肥的部位不要。同时，大...
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![鸭架汤（烤鸭鸭架）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鸭架汤（烤鸭鸭架）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鸭架汤（烤鸭鸭架）
买一整只烤鸭，饭店一般会问鸭架怎么做，有人选择椒盐鸭架，有人选择让饭店做汤。如果有时间，又想自己做，带回去加别的食材慢慢炖个滋补汤，也是不错的。用料鸭架半只冬笋半块茶树菇一小把牛肝菌一小把白砂糖一勺料酒一勺盐适量...
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![快手烧鸭架食谱做法大全,超简单的快手烧鸭架做法步骤]( "快手烧鸭架食谱做法大全,超简单的快手烧鸭架做法步骤")
快手烧鸭架
看电视的神器，下饭菜的神器，不长肉的神器……用料鸭架8只姜一块大蒜5瓣大葱一段干辣椒5-10个八角2个桂皮2块香叶3片花椒10-20粒胡椒少许生抽1勺老抽1勺蚝油1勺郫县豆瓣1勺玫瑰醋1勺料酒1勺盐适量快手烧鸭架的做法鸭架清...
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![吃完的鸭架好去处-鸭架汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "吃完的鸭架好去处-鸭架汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
吃完的鸭架好去处-鸭架汤
吃完的鸭架扔掉太可惜了不如做成鸭架汤！汤鲜肉嫩！用料吃完的鸭架1只姜2片葱1根料酒1勺白胡椒粉半勺盐半勺吃完的鸭架好去处-鸭架汤的做法把鸭架剁成块，锅里放一点油煸炒一下，把鸭肉里的油炒出来，炒好以后放热水！！一定要是热...
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![鸭架食谱做法大全,超简单的鸭架做法步骤]( "鸭架食谱做法大全,超简单的鸭架做法步骤")
鸭架
老张爱吃用料桂皮1块盐少许香叶5片八角5个料酒2勺生抽2勺姜2片鸭架8个对半切花椒30粒干辣椒5个烧烤粉1勺冰糖第一次20克，第二次五六个油少许鸭架的做法鸭架先焯水热油，放入鸭架翻炒，加花椒、干辣椒、老抽、蚝油加入清水...
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![卤鸭架食谱做法大全,超简单的卤鸭架做法步骤]( "卤鸭架食谱做法大全,超简单的卤鸭架做法步骤")
卤鸭架
别人的方子，记录下，方便下次做，怕找不到用料鸭架6个(600g)焯水料👇啤酒适量姜6～7片调料👇啤酒250毫升料酒40克生抽75克老抽25克甜面酱30克姜10克冰糖30克花椒15克干辣椒10克香叶6～7片香砂1个桂皮2小块白芷2片甘草5片丁香4...
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![家烧鸭架食谱做法大全,超简单的家烧鸭架做法步骤]( "家烧鸭架食谱做法大全,超简单的家烧鸭架做法步骤")
家烧鸭架
今天忘记买香菜了，这个菜很简单，就是要料多和耐心！用料鸭架8个香菜2根八角一只香叶3片姜5片盐少许洋葱1个老酒一小碗生抽两勺蚝油1勺冰糖少许桂皮一片家烧鸭架的做法鸭架用水煮好去血沫，然后放姜蒜老酒辣椒（根据个人口味）蚝...
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![烧鸭架~家庭版红烧鸭架子~少油，少糖，超入味儿的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "烧鸭架~家庭版红烧鸭架子~少油，少糖，超入味儿的烹饪做法，大厨教你详细做法")
烧鸭架~家庭版红烧鸭架子~少油，少糖，超入味儿
貌似看过一个什么节目，说北京人吃烤鸭，鸭架子绝不会在饭店熬汤或者椒盐，必定带回家红烧~估计每家都有自己秘制的方子，现在上一个我家的，纯自己琢磨，甜口儿，不爱吃的不要打我~用料鸭架子1只葱1小截姜2片花椒20粒八角1个干辣椒...
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![如何做鸭架汤好吃 鸭架汤烹饪方法大全]( "如何做鸭架汤好吃 鸭架汤烹饪方法大全")
鸭架汤
用料老鸭肉剃掉鸭肉的鸭架1只嫩豆腐1块冬瓜300克金针菇1把盐6克鸭架汤的做法冬瓜切块金针菇洗净鸭架冷水下锅煮开后加入其他食材，煮10分钟，起锅前加盐调味出锅...
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红烧鸭架子
这道菜是我们家的保留菜品，因为喜欢吃烤鸭，每次的鸭架子都会打包回来，然后放些配菜，炖一下，超级好吃。用料葱适量姜5片花椒20粒左右八角2-3个老抽3勺生抽根据口味随时调整盐适量白胡椒粉1勺料酒2勺烤鸭架子1只豆腐皮6张干...
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![烤鸭架食谱做法大全,超简单的烤鸭架做法步骤]( "烤鸭架食谱做法大全,超简单的烤鸭架做法步骤")
烤鸭架
用料鸭架2斤花椒适量姜5片冰糖两勺酱油四勺醋一勺酒两勺茴香、桂皮、香叶适量白芝麻适量蒜瓣适量辣椒适量蚝油适量烤鸭架的做法鸭架泡水或煮5分钟去血水～切小块、入高压锅、加料（酒、酱油、醋、冰糖、蚝油、生姜、蒜瓣...
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![烤鸭鸭架汤食谱做法大全,超简单的烤鸭鸭架汤做法步骤]( "烤鸭鸭架汤食谱做法大全,超简单的烤鸭鸭架汤做法步骤")
烤鸭鸭架汤
外卖了烤鸭，但是鸭架直接给我送过来了，就想做个鸭架汤～用料盐少许烤鸭鸭架1只洋葱半个萝卜1根干辣椒少许干花椒少许小米辣3个糖少许胡椒粉少许蒜2瓣葱少许白胡椒粉少许烤鸭鸭架汤的做法拿出整只鸭架，剁成合适的块注意在剁...
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![卤鸭翅鸭架食谱做法大全,超简单的卤鸭翅鸭架做法步骤]( "卤鸭翅鸭架食谱做法大全,超简单的卤鸭翅鸭架做法步骤")
卤鸭翅鸭架
家人一直对卤味情有独钟，时不时就要从外面的熟食店买一点回来祭祭五脏庙。现在疫情影响，直接从外面买熟食总会有一些不太放心，但家人有段时间没吃上卤味了，实在嘴馋卤味。没办法，只好自己做一些卤味给家人解解馋。等卤味做...
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![如何做酱烧鸭架好吃 酱烧鸭架烹饪方法大全]( "如何做酱烧鸭架好吃 酱烧鸭架烹饪方法大全")
酱烧鸭架
每次吃完烤鸭，都要把鸭架打包回来，酱烧鸭架是另一种美味，不能罢口的好吃啊，特别分享给大家🤗用料甜面酱适量耗油少量冰糖（或绵白糖）适量料酒1勺黄豆酱油少许盐适量温热水植物油少许葱花些许姜3片花椒3粒八角1个酱烧鸭架的做...
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![美味的红烧烤鸭架的做法和图解,美味的红烧烤鸭架怎么做更好吃]( "美味的红烧烤鸭架的做法和图解,美味的红烧烤鸭架怎么做更好吃")
美味的红烧烤鸭架
外面吃烤鸭，如果鸭架选择熬汤或者椒盐，那你就错了，因为无论熬汤还是椒盐，都用的不是你这只烤鸭的鸭架，都是烤鸭店剩的。那么，打包鸭架带走最好，回家红烧，又是一顿美味！没吃完的鸭肉片可以一起红烧哈！用料烤鸭鸭架一只葱姜适量柿...
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![红酒土豆烧鸭架的做法和图解,红酒土豆烧鸭架怎么做更好吃]( "红酒土豆烧鸭架的做法和图解,红酒土豆烧鸭架怎么做更好吃")
红酒土豆烧鸭架
750ml一瓶的红酒，经常一次喝不完隔天就不想喝了有木有？这个时候，买个鸭架，用剩下的红酒烧了吧，味道啧啧啧～～～好得不得了，经过烘烤的鸭肉香软，与土豆和豆瓣简直绝配，关键在于，它便宜死了有木有？用料烤鸭架土豆葱姜蒜豆瓣酱酱油红酒...
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![鸭架鸭翅食谱做法大全,超简单的鸭架鸭翅做法步骤]( "鸭架鸭翅食谱做法大全,超简单的鸭架鸭翅做法步骤")
鸭架鸭翅
用料花椒粒姜片料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺冰糖克辣椒鸭架鸭翅的做法自己瞎摸索的，不过味道不错自己瞎摸索，不过味道真的不错小贴士用料我是随意放的...
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![“创意菜”烤鸭架新吃法～果味烧鸭架（麦吉二阶无糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“创意菜”烤鸭架新吃法～果味烧鸭架（麦吉二阶无糖）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【创意菜】烤鸭架新吃法～果味烧鸭架（麦吉二阶无糖）
在餐厅点烤鸭，鸭架留下不少货，带回来要不煲汤，要不就是红烧、啤酒、香辣、椒盐。麦吉二阶的日常～菜不放糖。要说这人吧，平时做饭糖仅仅是点缀，也没什么想法，这明令禁止就无比怀念。打开冰箱，鸭架子在，苹果在，咦～让苹果和烤鸭约个...
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![葱烧鸭架食谱做法大全,超简单的葱烧鸭架做法步骤]( "葱烧鸭架食谱做法大全,超简单的葱烧鸭架做法步骤")
葱烧鸭架
用料鸭架半只大葱叶3根蒜3瓣干辣椒丝孜然酱油葱烧鸭架的做法大火烧油，加葱（切大块）和蒜（整瓣），炒香后加辣椒丝，煸炒至葱蒜变色变干。加鸭架（鸭肉卷饼剩下的），大火煸炒，加孜然，煸炒出香，关火前加酱油，中火炒2分钟后关火。...
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![鸭架汤食谱做法大全,超简单的鸭架汤做法步骤]( "鸭架汤食谱做法大全,超简单的鸭架汤做法步骤")
鸭架汤
烤鸭店老板传授的方法用料盐克鸭架1只白胡椒粉勺鸡精1勺鸭架汤的做法鸭架剁小块锅内放热水，放入鸭架焯1分钟清水冲洗鸭架鸭架和清水放微压锅，选鸡鸭选项出锅前放盐、白胡椒、鸡精调味...
