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肉末茄子新手上路怎么做更好吃

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  • 肉末茄子-新手上路的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉末茄子-新手上路

    茄子质地松散,含水量比较大,一般需要过油上色,当它遇到高温时,会迅速膨胀,成为一个吸油器,使得口感油腻。但是茄子在经过食盐的渗透压作用以后,水分减少,质地会变得紧密,吸油量减少,减少入味时间,而且会变得很软用料茄子2个猪肉...

  • 新手上路~焦糖布甸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路~焦糖布甸

    不怕长胖~~啊,是不会长胖用料鸡蛋2个糖粉25克牛奶220克淡奶油200ml新手上路~焦糖布甸的做法没错,拿出一个锅~~把它拿出来,打入2个鸡蛋(全用蛋黄比较好,但蛋白就浪费了,我就用了全蛋)加入糖粉,搅拌至无小颗粒然后加入牛奶,淡奶油,一通...

  • 核桃酥(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    核桃酥(新手上路)

    为了让娃和我吃上补脑的核桃,拼了。因为就那么无加工的核桃真的一个也吃不进去。用料核桃随意小苏打2克低筋面粉230克蛋液60克(约一个蛋)植物油100克糖粉50克盐1克核桃酥(新手上路)的做法将油、糖粉、蛋液(蛋液留一点,最后刷...

  • 新手上路食谱做法大全,超简单的新手上路做法步骤

    新手上路

    我们家有两个爱吃蛋糕的小吃货😄为了她们上的厅堂,下的厨房😂😂😂用料淡奶油戚风蛋糕新手上路的做法第一个处女蛋糕是给我家张先生的,感恩遇见你,给我不一样的生活陈先生的蛋糕🎂希望以后你和妹妹生活幸福美满,能包容她的...

  • 剁椒鸡翅 新手上路的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鸡翅 新手上路

    简单方便不怕油用料姜2片蒜瓣儿3-4瓣鸡中翅7-8个料酒3勺玉米油/菜籽油2勺剁椒2-3勺盐1勺剁椒鸡翅新手上路的做法鸡中翅洗净,正反面都切两刀,放入冷水锅中,焯水,焯水的过程中放两勺料酒,几根姜丝焯水过程中切好需要的调料(我...

  • 新手上路~抹茶千层的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路~抹茶千层

    第一次真正有时间闲下来。可以完全休息,待在家里,给家人折腾一些好吃的饭菜,甜点,饮料,觉得这才是生活。用料糖粉(太古糖粉,我做甜品都喜欢用糖粉,均匀细腻)45克纯牛奶(明治牛奶,盒装)300克低筋面粉(盒马买的)120克抹茶粉(宇治五十铃...

  • 新手上路,花样面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路,花样面包

    头一天晚上,大娃突然说:妈妈,我们好像很久没吃面包了,现在外面病毒还有吗?是不是还不能出去??因为疫情,所以听从钟老的号召,我们很久没出去了。于是,今天就自己上手呗,集合了各家攻略。记录我的第一次面包之旅~用料高筋面粉400克...

  • 莴笋炒肉(新手上路零失误菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    莴笋炒肉(新手上路零失误菜)

    用料莴笋猪肉蒜子小米辣盐生抽莴笋炒肉(新手上路零失误菜)的做法莴笋切片备用小米辣切圈备用,蒜子切碎备用,肥肉和瘦肉分开切好备用(瘦肉淋一勺生抽腌制5至10分钟)大火起锅热油,倒入肥肉炸至变色后倒入蒜子碎爆香倒入莴笋...

  • 新手上路包包子的做法和图解,新手上路包包子怎么做更好吃

    新手上路包包子

    用料糖30克酵母10克温水低筋面粉500克凉水新鲜猪肉500克腊肉100克新手上路包包子的做法酵母10克,白糖30克,适量温水,搅拌均匀,将白糖和酵母化开,备用中筋面粉500克,夏天凉水250克,冬天可以用温水250克,面粉与水的比例是2:1。...

  • 新手上路也ok的咖喱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路也ok的咖喱牛肉

    用料牛肉适量土豆1个洋葱半个胡萝卜半根黄油一小块姜3片料酒3勺盐和味精一丢丢新手上路也ok的咖喱牛肉的做法牛肉家里只有山姆会员店买的,就拿出来现做了,咖喱块也是山姆会员店买的!准备好这些食材就可以开始做了!1⃣️牛肉...

  • 新手上路烤箱追剧零食烤栗子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路烤箱追剧零食烤栗子

    没有什么理由冬天一定要吃热呼呼甜甜的栗子呀~烤箱版新手易操作唯一不好弄的是给栗子开口如果有把比较锋利的刀应该很容易软软糯糯吃完了就不想家了🤪用料板栗500克油少许新手上路烤箱追剧零食烤栗子的做法板栗洗净后...

  • 肉夹馍 新手上路 不易翻车版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉夹馍 新手上路 不易翻车版

    我亲爱的奶奶教导我:做人必须得有一技之傍身!就不知道做肉夹馍算不算一技之长~自己做的好处就是可以使劲往馍里面夹肉夹肉夹肉……这个肉量,老板怕是已经出来打人了用料馍普通面粉140克酵母1克泡打粉2克(可以不放)水适量盐1...

  • 小白菜肉丸汤、小白菜汆丸子(新手上路、快手、一人食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白菜肉丸汤、小白菜汆丸子(新手上路、快手、一人食)

    菜式简单、营养丰富,荤素搭配合理。特别适合刚做饭的新手小伙伴。小白菜解毒效果好,维生素丰富,猪肉丸子鲜美,嗯,简单美味家常菜。猪肉可以换成牛肉、龙利鱼肉等用料小白菜一小把肉末(8分瘦2分肥)250克姜丁若干盐按口味淀粉...

  • 新手上路,馒头来了的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路,馒头来了

    用料普通面粉500克白糖少许安琪酵母2克牛奶或者温水适量新手上路,馒头来了的做法低于30度的温水把酵母化开,静置10分钟,闻到有轻微酸味就可以了准备面粉,加入酵母粉水,揉成面团,现在是夏天,30分钟就行了,醒发到两倍大,揉面,反复...

  • 纸杯蛋糕(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纸杯蛋糕(新手上路)

    第一次尝试做烘焙类的甜品没想到一次就成功。用料鸡蛋3个低筋面粉55克牛奶40克玉米油30克细砂糖总量40克细砂糖(加蛋黄中)10克细砂糖(加蛋清中)30克柠檬或白醋3-4滴纸杯蛋糕(新手上路)的做法1、蛋清蛋黄分离,可以借用分离器...

  • 新手上路~南瓜圆子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路~南瓜圆子

    女生多吃几碗,补气血。用料不粉的贝贝南瓜1个糯米粉适量红糖10克酒糟30克糖粉5克红枣3~5颗新手上路~南瓜圆子的做法这次做了视频哦~找一个不粉的南瓜,太粉的南瓜面团容易干裂。加入糯米粉,搅拌搓圆子,手法要快,嗖嗖嗖嗖~煮的话...

  • 新手马上能上路!花样馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手马上能上路!花样馒头

    疫情期间开始在家学做馒头,因为孩子特别爱吃。学习了各种方子,最后跟一个高手师妹学习了~那可是马上上手啊!注意:1️⃣面粉跟水的比例是2:1如果不放水,光是牛奶,牛奶要放得多一点,比例就是大概2:1.22️⃣面粉跟酵母的比例是100:13️⃣...

  • 简易土司(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易土司(新手上路)

    对于我这种小菜菜来说,能做到一个土司来吃,那是无比的腻害啊!但是做土司,要经过揉面,一发,二发,实在需要很长的时间,想想有没有很短的时间就可以做出一个完美的土司呢,那么今天我来教大家做一个简易版,只需要一发的土司吧!很感谢...

  • 新手10分钟“肉末茄子”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手10分钟【肉末茄子】

    茄子是百吃不腻的健康蔬菜,但是很多人都会认为做茄子就特别费油,也不太利于健康,其实换个方式就能做出好吃不油又下饭的肉末茄子咯~小红书同名【斯小吉】为你分享除美食以外的日常美事~用料茄子2个肉末100克蒜瓣3瓣生抽1勺...

  • 原味曲奇(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    原味曲奇(新手上路)

    这个曲奇配方抄至“爱理不理Deeeee…”,她说得比较详尽,结合之前做Tiffany“酥到掉渣曲奇”的方子,总结出来的自我经验,毕竟不是专业技术人才,所以略显粗糙了。用料总统黄油160克新良低筋面粉200克韩国幼白糖80克全脂牛奶4...

  • 蒜香肉末盖茄子—茄子的另类做法!简单好上手!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒜香肉末盖茄子—茄子的另类做法!简单好上手!

    朋友今天来家做客,说想吃茄子。就在我俩琢磨怎么吃的时候,我突发奇想,做了这道蒜香肉末茄子。一上桌立马就抓住了朋友的眼球,片刻间扫光光~~~用料茄子一个肉末适量老抽一丢丢,用来提色淀粉水适量干辣椒两个料酒一勺生抽三勺鸡...

  • Magimix新手上路版罗生堂牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Magimix新手上路版罗生堂牛肉酱

    为保护知识产权,故不贴上罗生堂老师的配料配方。具体配料配方请移步至罗老师课程:或用下厨房APP搜索“罗生堂牛肉酱”本菜谱只呈现使用玛捷斯Magimix的做法哦~因为是新手上路,所以写的比较繁琐,请见谅!用料见罗老师菜谱Mag...

  • 新手上路— 戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手上路— 戚风蛋糕

    用料鸡蛋3个水或牛奶45克玉米油30克低精面粉55克糖60克新手上路—戚风蛋糕的做法准备器具分离蛋黄与蛋清。装蛋清的盆要无水无油,否则影响打发。打蛋器低速10秒,拌匀蛋黄。依次加入糖15克,油30克,面粉55克。混合拌匀。打...

  • 牛奶吐司(新手上路)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶吐司(新手上路)

    我想,每个爱下厨的女孩都有一个吐司梦吧~这次我算是来圆梦的🍞讲真,真的是太折腾人了,我从下午三点一直弄到半夜十二点半(可能是我新手所以比较耗时),简直是一个反复怀疑人生且考验人耐性的事情,成品出来以后我都超级佩服我自...

  • 快手下饭菜|肉末茄子🍆新手必备的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手下饭菜|肉末茄子🍆新手必备

    北方版保留茄香,🈚️辣🈚️酸10分钟搞定,新手极简版馒头米饭面条主食百搭🌈此篇攻略为2人份,食材均可从每日优鲜买到用料茄子1个猪肉馅150g尖椒半个蒜6-7瓣葱姜少许料酒2勺蚝油1勺味极鲜酱油1勺糖2勺盐半勺温白开水三分之一...