美味佳肴馆

绝得怎么做更好吃

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  • 7点早餐|如果我不告诉你,绝得想不到这个丸子竟是用它做的!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    7点早餐|如果我不告诉你,绝得想不到这个丸子竟是用它做的!

    ✪中国人吃饭讲究团团圆圆,自然少不了各式丸子,煎、炸、蒸、煮各具物色,不过煎、炸易破坏食物营养成份,有些食材高温烹炸后极易产生致癌物,虽口感诱人还是不食为妙。用料胡萝卜1条新鲜香菇100克莲藕150克老豆腐200克糯米10...

  • 韩式拌饭🤩酱料一绝👍得此酱料可拌天下🤗🌹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韩式拌饭🤩酱料一绝👍得此酱料可拌天下🤗🌹

    用料米饭2碗西葫芦半个胡萝卜半根香菇4-5朵口蘑4-5个豆芽1把白玉菇120克大概一把牛肉卷200克韩式辣酱2大勺雪碧2大勺香油少许白芝麻1大勺生抽1勺鸡蛋2-3个韩式拌饭🤩酱料一绝👍得此酱料可拌天下🤗🌹的做法所有食材我...

  • 一款刷爆朋友圈的网红雪花酥~你绝对值得拔草的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一款刷爆朋友圈的网红雪花酥~你绝对值得拔草

    雪花酥是流行了两年的美食了,现在还是有很多人非常喜欢吃,家里正好有买了一箱的每日坚果,就用它做了雪花酥,另外加入了草莓脆和芒果干,口感更酥脆,颜色更诱人,一发朋友圈就收货无数点赞,你也赶紧做起来吧~用料每日坚果80克芒果...

  • 照烧酱与鹌鹑蛋的日式组合真得是绝绝子😜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    照烧酱与鹌鹑蛋的日式组合真得是绝绝子😜

    那天突发奇想在煎好的鹌鹑蛋上刷上照烧酱,没想到这样的日式组合竟然🈶预想不到的美味!用料鹌鹑蛋11个味好美照烧酱1勺芝麻海苔1小把照烧酱与鹌鹑蛋的日式组合真得是绝绝子😜的做法买来的鹌鹑蛋将外壳清洗干净,以免等会打...

  • 绝对干净、放心的麻辣小龙虾(附赠养虾心得)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对干净、放心的麻辣小龙虾(附赠养虾心得)

    疫情阻挡不了资深吃货对美食的向往,自己动手丰衣足食。晚上跑完步从超市过,正赶上美特好店庆活动,潜江小龙虾不到24元一斤,所剩不多,全部拿下,不到5斤。回家养了一夜,第二天搞起。用料小龙虾3斤料酒适量(1/5瓶)大葱1根姜6片蒜1...

  • 小白绝对都可以做得好吃的红烧牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白绝对都可以做得好吃的红烧牛肉面

    虽然本人是肉食动物,但做对于红烧牛肉之类的硬菜,心里并不是很有把握,于是一直没有尝试过红烧牛肉面。人嘛,总要突破自己。参考了下厨房上面很多红烧牛肉面的做法。总结了一个,看上去并不是很复杂的红烧牛肉面的做法。在制...

  • 谁能扛得住‼️自制吃不胖酸奶冰粽㊙️绝绝子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    谁能扛得住‼️自制吃不胖酸奶冰粽㊙️绝绝子

    🍀🍀🍀端午节快要来了,各地粽子又开始了大比拼!吃腻了传统粽子,今天做了酸奶冰粽,还加入了各种水果和豆沙、不但水果味棒棒哒、没想到豆沙馅也很惊艳!冰凉又甜蜜、大热天吃最适合了🈴️用料浓稠酸奶豆沙馅水果块工具:保鲜袋、...

  • 绝对值得一试的Liege Waffle——From 甜猫记Alice的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对值得一试的Liege Waffle——From 甜猫记Alice

    甜猫记的这个方子在我的微博收藏夹里躺了好久,直到这次老妈从国内帮我带了珍珠糖,配齐了一切所需的材料才敢上手。一试才知,比传统美式waffle不知道要好吃多少倍。不过面团油量太大真的不好揉,面包机都快把面团给揉烂了,后...

  • 云朵蛋糕—手残党绝对学得会的烹饪做法,大厨教你详细做法

    云朵蛋糕—手残党绝对学得会

    用料蛋白3个糖15克淀粉10克柠檬汁1小勺坚果或麦片少量云朵蛋糕—手残党绝对学得会的做法3个蛋白+柠檬汁+15克白砂糖(糖分三次加入)形成纹路,加入淀粉打发至能提出小尖尖,就完成了。拗一下造型,可以有高度,但是表面尽量抹得...

  • 培根芝士司康饼 (绝对值得一试)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    培根芝士司康饼 (绝对值得一试)

    松软的司康饼加入了香气十足培根和帕马森奶酪,早餐或者午餐都是完美的选择。这款司康饼简单易做,可以完全手动操作。好吃的程度颠覆了我对司康饼的一贯认识,从避而远之到不可自拔(只有一点点夸张而已)。司康饼的面团可以冷...

  • 没有女孩纸能拒绝得了外脆里糯的糯米肠叭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    没有女孩纸能拒绝得了外脆里糯的糯米肠叭

    嗨«٩(*´꒳`*)۶»我是吨吨 这是我第三十二篇食谱啦细心的小伙伴会发现这段时间更新速度我真的特别特别慢(☆-v-)容我狡辩一下:我在没有网的深山⛰️进行了为期一个月的修(xian)行(yu)然后我看透了 远离世界一切浮躁有人...

  • 绝对值得一试的香酥曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝对值得一试的香酥曲奇

    非本人自创,转自踏山飞子。感谢大家对本配方的支持,大家的每个作品我都会看。有同学说好挤有同学说难挤,关于这点我说下自己的心得。有的时候操作不当,黄油和奶油混合好之后,没有达到像步骤3一样的状态,加入低粉后面糊会有...

  • 南瓜饭好吃得停不下来👍🏻,真美味绝绝子‼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    南瓜饭好吃得停不下来👍🏻,真美味绝绝子‼

    简单美味的南瓜腊肠炒饭,大家真可以吃吃看!看成品的颜色,就忍不住流口水了吧!软糯香甜的南瓜,搭配咸香有嚼劲的腊肠,每一粒米饭都被它们的汤汁包裹着,一口接一口好吃得停不下来用料南瓜半个南瓜饭好吃得停不下来👍🏻,真美味绝...

  • 土豆香菇烧鸡腿,汤汁都得泡饭,绝了~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆香菇烧鸡腿,汤汁都得泡饭,绝了~

    用料鸡腿3只干香菇8朵大蒜5瓣土豆1个青椒1个干辣椒1个八角1个花椒1撮,约30粒大葱半根生姜半块生抽,老抽,盐,糖,料酒适量土豆香菇烧鸡腿,汤汁都得泡饭,绝了~的做法香菇自来水泡发,这一步最先做,因为香菇泡发需要时间,加入香菇,整个...

  • “逆袭”的红烧罗非鱼(好吃得赞不绝口!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “逆袭”的红烧罗非鱼(好吃得赞不绝口!)

    从来没想过市场里那么平价且平凡的罗非鱼也可以成就这样的美味,鱼肉酥烂,口感咸鲜,红烧焖煮后非常可口!吃这个菜“捞汁”和“加饭”都是标配,简直可以说是罗非鱼的“逆袭”之作!用料罗非鱼1条番茄1个蒜苗(又叫青蒜)2根小米椒5...

  • 辣子鸡跟香菇是绝配呦,香得不要不要的!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣子鸡跟香菇是绝配呦,香得不要不要的!

    现在越来越难吃到够味够火候的辣子鸡了,这道菜就是要像寻宝一样在辣椒里找鸡块才有趣呀用料鸡翅或整鸡1000g干辣椒300g香菇适量大葱半根小葱两根姜适量蒜少许芝麻一大把花椒适量辣子鸡跟香菇是绝配呦,香得不要不要的!的...

  • 绝妙搭配🍍凤梨椰椰冰面包,值得安排!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    绝妙搭配🍍凤梨椰椰冰面包,值得安排!

    很夏日的一款面包,听名字就想流口水了~冷藏后的凤梨奶油馅吃起来就是冰淇淋口感,表层加了椰蓉又丰富了口感,这个组合真是让人毫无抵抗力。配方可做6个小面包。用料种面团:高筋面粉140克牛奶95克鲜酵母4克主面团:高筋面粉50...

  • 辣子鸡(绝对值得尝试)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣子鸡(绝对值得尝试)

    很享受在辣子里找小鸡块的乐趣~~用料小鸡仔~一只胡椒粉一勺(调味勺)生抽一勺(汤勺)鸡蛋一颗盐2勺(调味勺)葱半根姜10片蒜10瓣糖一小勺(调味勺)料酒1勺(汤勺)白糖一小勺(调味勺)芝麻一小撮花生米适量(可不放)洋葱半个...

  • 黄油脆吐司,操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油脆吐司,操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试

    最近在扒拉各种快手早餐的方子,这款快手烤吐司,真是操作简单,酥脆好吃,绝对值得一试啊。隔夜吐司很不受欢迎,特别容易干柴,其实只要加工一下,就知道它到底有多好吃了,吃了保证让你还想吃。说到用吐司来做零食,你可能有点懵,感觉...

  • 不得了‼️这龙眼玫瑰啵啵真的绝了,私藏的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不得了‼️这龙眼玫瑰啵啵真的绝了,私藏

    🥳🥳敲爱吃QQ弹弹各种食物~现在正是龙眼上市的季节,灵机一动,做了龙眼玫瑰啵啵~玫瑰的香味➕龙眼的清甜,真的是绝绝子,好吃好吃好吃到哇噻!答应我~快去安排!不好吃算我输!🌟🌟🌟玫瑰龙眼啵啵球🌟🌟🌟👇👇👇👇👇更多的营养菜谱【...

  • 肉酿青椒(拍得丑但绝对好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉酿青椒(拍得丑但绝对好吃)

    以为是一道很常见的菜,但没想到下厨房上的帖子不多。所以做了之后就顺便发上来啦。虽然第一次做,但得到家人的一致好评,一下就扫光了。用料主要食材:猪肉150g青椒9个肉馅调料:料酒1勺生抽1.5勺老抽0.5勺蚝油1勺淀粉1勺鸡精...

  • 觉得记得记得就记得记得就的详细做法,觉得记得记得就记得记得就做法技巧

    觉得记得记得就记得记得就

    U型就到家到家记得记得就打...

  • 枣糕(烤箱版)--绝对值得一试!!!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    枣糕(烤箱版)--绝对值得一试!!!

    方子来自凌音,第一次做完,就感觉惊艳,吃起来欲罢不能(被美食征服,就是这么有出息),后续又继续做,已经不能没有这个可爱小点心了~稍做改动,记录下来,方便自己参考,也希望大家试下~一起分享美食,让宅家避疫的心情能好些!加油!用料去核红...

  • 鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!

    热腾腾的懒人锅,今天吃它最应景!用料年糕适量海鲜菇适量西蓝花适量虾适量姜适量料酒适量鲍鱼汁适量盐适量鲜虾年糕煲-太鲜太好吃,绝对值得学着做!的做法西兰花去根切小块洗净后入沸水焯烫;海鲜菇洗净去根备用。虾去虾须,加...

  • 你可能从来没吃过但绝对值得一试的酸鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    你可能从来没吃过但绝对值得一试的酸鸡汤

    这是我老家的菜,在网上找过还真没见到任何类似的做法。其实做法也很简单,老母鸡或者土鸡剁成块,先炸再炖,做成酸汤,肉香浓郁却清爽开胃,特别下馒头。因为我们都喜欢把馒头掰碎了泡在汤里,就着鸡肉一起吃。既是汤又是菜还是主...